Čínský sekáček Yangjiang 210 Čínský nůž šéfkuchaře

Popis produktu

Čínský sekáček Yangjiang 210
Použitý název "tasak" může být matoucí, protože je to v podstatě nůž čínského šéfkuchaře. Podobnost s nám známým sekáčkem je omezena pouze na tvar čepele. Tento čínský kuchyňský nůž je tenčí a používá jako univerzální nůž na krájení a sekání masa a zeleniny. Tvar čepele umožňuje pohodlné použití nože jako špachtle například pro přenos připravených přísad do wok. V čínské kuchyni je základním, někdy jediným nástrojem pro přípravu jídel.
- Délka čepele: 210 mm
- Celková délka: 315 mm
- Šířka čepele: 97 mm
- Hmotnost: 285 g
- Nerezová ocel
- HRC 53 (+/-1)
- Naostřené: oboustranně
- Rukojeť: nerezová ocel
- Ruční mytí
Vyrobeno v Číně
[3506650]