Káva Zlaté Zrnko - Brazílie - "LAHODNÁ" 200 g

Popis produktu

Vybraná směs brazilských káv s jemnou, příjemně sladkou chutí. Dobrá viskozita a sladké aromatické vůně kakaa, mandlí a lískových oříšků, které se rozvíjejí do různých nádechů zralého ovoce. Dlouhotrvající dochuť odhaluje chuť sladu a vanilky.
Ve zkratce
- Chuť: kakao, mandle, lískové oříšky, zralé ovoce; dochuť sladu a vanilky
- Vhodná na: espresso, moka konvička, zalévaná káva
- Pražení: střední (stupeň 4 z 8)
- Kofein: střední
- Původ: Brazílie, 100 % arabika, kvalita Extra Fine Cup
- Ocenění: Great Taste Awards 2019, stříbrná medaile International Taste Awards 2020
Chuťový profilOvocnost●○○Sladkost●●○Hořkost●○○Aroma●●○Intenzita●●○Dochuť●●○Kofein●●○Pražení●●○
Nevíte, jak chutě v kávě rozpoznat? Přečtěte si Jak se naučit rozlišovat chuť v kávě.
Naše zkušenost
Brazílie je oblíbená klasika – velmi jemná, s vyváženou a příjemnou chutí. Máte rádi sladší kávy? Podívejte se na všechny kávy se sladkým chuťovým profilem.
Příprava a mletí
- Použití: nejlépe vynikne jako espresso, zvládne i moka konvičku a zalévanou kávu.
- Mletí: středně jemné – na stupnici 1 až 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) přibližně stupeň 3–4, podle typu a opotřebení mlýnku. Zrno je středně tvrdé.
- Automatický kávovar: nastavte mlýnek na nejjemnější mletí a hrubší stupeň použijte, jen pokud káva teče pomalu. Více v článku Jak nastavit mlýnek na kávu.
Dobrá rada
Zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte čerstvě praženou – ideálně 2 týdny až 2 měsíce po pražení. Při správném skladování zelené kávy a správném zabalení po upražení si káva zachová čerstvost i několik měsíců. Jak skladovat kávu, aby si zachovala chuť a aroma. Více tipů najdete na stránce Kávová poradna a na naší Univerzitě kávy.
Příběh názvu – Lahodná Brazílie
V Zlatém Zrnku dáváme našim kávám s jedním původem vlastnosti, které vystihují jejich rodnou zemi. Naše Brazílie je ztělesněním dokonalé lahodnosti – protože je pečlivě vytvořenou směsí těch nejkvalitnějších káv z různých vyhlášených brazilských oblastí, přináší výjimečně vyváženou, nasládlou a harmonickou chuť. Každý šálek je tak pozváním na lahodnou cestu po kávových regionech země, která je skutečným srdcem kávového světa.
Původ
Lahodná Brazílie je káva s původem, směs arabik v kvalitě Extra Fine Cup, zpracovaná mokrou metodou. Kávy s původem Zlaté Zrnko vybírají odborníci na kvalitu a degustátoři, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za takto výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno víc, než je běžné, prostřednictvím Fairtrade. Je lepší káva s jedním původem, nebo směs?
Pražení
Stupeň 4 – střední (1 velmi světlé, 2 světlé, 3 světlé/střední, 4 střední, 5 střední, 6 střední/tmavé, 7 tmavé, 8 velmi tmavé), křivka pražení na espresso. Více o pražení · Světlé, střední a tmavé pražení – které je nejlepší?
Kofein
Střední obsah kofeinu. Více o měřeních kofeinu najdete na stránce Kofein. Chcete méně kofeinu? Vyzkoušejte Harmonii s o 50 % méně kofeinu nebo bezkofeinovou FitKávu.
Ocenění
- Great Taste Awards 2019 – 1 hvězda v kategorii espresso
- Stříbrná medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso
Vyplatí se kupovat oceněnou kávu?
Brazílii najdete i v balíčcích
- Poznej nejprodávanější 1000 g
- Top3 nejprodávanější 600 g
- Top3 kávy na espresso sladké chuti 600 g
- Poznej 5 káv na sladké espresso 1000 g
- Dárková krabička s kávou – Emílie, Brazílie, Romeo 3 × 200 g