Káva Zlaté Zrnko - Poznej 5 káv na hořké espresso 1000g (Romeo, Otello, Peru, Indie, Honduras)

Popis produktu

5 káv s hořkým chuťovým profilem na poctivé espresso – od klasického Otella po medový Honduras. Balíček káv vhodných na přípravu hořkého espressa z nabídky Zlaté Zrnko. Poznejte nejvhodnější kávy na espresso s hořkým chuťovým profilem.
Vybrali jsme pro vás 5 káv, které jsou podle nás nejvhodnější na přípravu v domácích i profesionálních espresso strojích a hotový espresso nápoj má příjemnou hořkou chuť.
Ve zkratce
- Obsah: Otello, Romeo, Peru, Indie, Honduras
- Chuťový profil: hořký – další najdete mezi kávami s hořkým chuťovým profilem
- Vhodné na: espresso (domácí i profesionální kávovary)
- Forma: zrnková káva
- Balení: 5 × 200 g (1000 g)
Kávy v balíčku
- Otello – hořká, bez acidity, dochuť kakaa · pražení 6/8
- Romeo – kakao, mandlový koláč, marcipán · pražení 4/8
- Peru – kakao, karamel, vlašské ořechy, pečené kaštany · pražení 4/8
- Indie – hořká čokoláda, pražené lískové oříšky · pražení 5/8
- Honduras – med, mléčná čokoláda, lískové oříšky · pražení 4/8
Podrobný chuťový profil, doporučené mletí i příběh každé kávy najdete po kliknutí na její název. Více o chutích v článku Hořká chuť kávy.
Dobrá rada
Podmínkou chutného nápoje je, aby byla espresso káva dobře vyextrahovaná – správné nastavení mletí, díky kterému bude mít espresso tmavě zlatavou pěnu. Pokud je pěna velmi světlá, nastavte jemnější mletí nebo větší intenzitu – množství namleté kávy. Pokud je pěna velmi tmavá a káva teče pomalu, nastavte mírně hrubší mletí. Jak nastavit mlýnek, vysvětlujeme v článku Jak nastavit mlýnek na kávu.
Směsi a kávy s jedním původem
Každá směs Zlaté Zrnko je výsledným souzvukem chutí káv, ze kterých je složená, a je namíchaná podle chutí lidí. Směsi Zlaté Zrnko míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu. Míchají se z různých zdrojů tak, aby měly každý měsíc a každý rok stejnou výslednou chuť. Proč mají jména z divadelních her, se dočtete v článku Podle koho jsou pojmenované naše směsi.
Kávy s jedním původem Zlaté Zrnko vybírají odborníci na kvalitu a degustátoři, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za takto výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno víc, než je běžné, prostřednictvím Fairtrade.
V čem se liší, vysvětlujeme v článku Je lepší káva s jedním původem, nebo směs?
Pražení
Stupeň pražení jednotlivých káv najdete v seznamu výše, na škále od 1 (velmi světlé) po 8 (velmi tmavé). Více o pražení · Světlé, střední a tmavé pražení – které je nejlepší?
Další balíčky na ochutnání
- Poznej 5 káv na velmi hořké espresso
- Poznej 5 káv na sladké espresso