Jednokomorová Fritéza 17L 3kW S Kohoutkem Inox

Popis produktu

Gastronomická jednokomorová fritéza 17 litrů - MP10010421
Profesionální fritéza značky Royal Catering umožní rychlou přípravu jak hranolků, tak i jiných pochoutek smažených na hlubokém oleji, jako jsou například ryby, kuře, koblihy nebo sušenky. Zařízení je velmi jednoduché na obsluhu a hodí se do restaurací, barů rychlého občerstvení, food trucků nebo smažírny ryb.
Fritéza má certifikát CE požadovaný společností Sanepid.
Provedení
Fritéza je vyrobena z nejkvalitnější nerezové oceli , díky čemuž je odolná vůči korozi, mechanickému poškození a poškrábání a zároveň se snadno udržuje v čistotě.
Kohoutek umožňuje rychlé vyprázdnění zařízení z použitého oleje.
Fritéza má komoru o celkovém objemu 17 litrů a plnícím objemu oleje 11 litrů .
Koš o rozměrech 29 x 21 x 15 cm umožňuje přípravu delších kousků ryby, např. příčesek, nebo na jedno použití příprava až 3 kg hranolků.
Moderní řešení
Fritéza je vybavena výkonným topným tělesem o výkonu 3 kW a citlivým termostatem s plynulou regulací teploty v rozmezí od 60 do 200 °C .
Studená zóna na dně komory chrání před připálením hranolků, které vypadnou z košíčku. To omezuje vznik nepříjemného zápachu během smažení.
Fritéza má pojistku přerušující napájení, když je topné těleso demontováno, např. za účelem jeho vyčištění.
Specifikace produktu:
- Článek: Jednokomorová fritéza RCEF 15E
- Č.: MP10010421
- Stav článku: Nový
- Materiál: Nerezová ocel
- Napětí: 230 V / 50 Hz
- Výkon: 3000 W
- Rozměry koše: 29 x 21 x 15 cm
- Max. objem nádrže: 17 l
- Množství oleje: 11 l
- Velikost porce pro přípravu v koši: 3 kg
- Rozsah regulace teploty: 60-200 °C
- Doba smažení porce 750 g: 5 minut
- Doba smažení porce 1000 g: 7 minut
- Doba smažení porcí 1280 g: 10 minut
- Rozměry (DxŠxV): 30 x 69,5 x 37,5 cm
- Hmotnost: 7,2 kg
- Rozměry poštovného (DxŠxV): 58 x 35 x 40 cm
- Hmotnost zásilky: 8,5 kg
Sada obsahuje:
- Fritéza s víkem
- Koš s rukojetí
- Návod k použití