Káva Zlaté Zrnko – Poznej 5 káv na filtrovanou 1000g (Kolumbie, Etiopie, Kleopatra, Marie, Romeo)

Popis produktu

5 káv na filtrovanou kávu – od pomerančové Kolumbie po květinovou Etiopii. Balíček káv vhodných na přípravu filtrované kávy z nabídky Zlaté Zrnko. Poznejte nejvhodnější kávy na alternativní přípravu.
Vybrali jsme pro vás 5 káv, které jsou podle nás nejvhodnější na přípravu filtrované kávy, každá z nich má jiné chuťové spektrum.
Ve zkratce
- Obsah: Kolumbie, Etiopie, Kleopatra, Marie, Romeo
- Chuťový profil: každá káva jiný – od ovocné po jemně hořkou
- Vhodné na: filtrovaná káva
- Forma: zrnková káva
- Balení: 5 × 200 g (1000 g)
Kávy v balíčku
- Kolumbie – červený pomeranč, vlašské ořechy, mandle · pražení 3/8
- Etiopie – zralé ovoce, citrusy, bobulové ovoce, květinové aroma · pražení 2/8
- Kleopatra – kandované ovoce, oříšky, kakao · pražení 3/8
- Marie – kandovaný zázvor, med, koření · pražení 3/8
- Romeo – kakao, mandlový koláč, marcipán · pražení 4/8
Podrobný chuťový profil, doporučené mletí i příběh každé kávy najdete po kliknutí na její název. Více o chutích v článku Je filtrovaná káva opravdu zdravější?.
Recept na filtrovanou kávu
Teplota vody: 90 °C, poměr kávy a nápoje: 1:15 (20 g kávy, 300 ml vody), ideální délka přípravy: 3:30
Dobrá rada
Filtrovanou kávu si nejlépe vychutnáte při správném poměru mleté kávy a vody. Doporučujeme recept 1:12 až 1:15, tedy 1 gram mleté kávy na 12 až 15 gramů výsledného nápoje, s vodou o teplotě 90–93 °C. Na přípravu dvou šálků filtrované kávy tak doporučujeme použít 20 g kávy na 240–300 g nebo ml výsledného nápoje. Jak nastavit mlýnek, vysvětlujeme v článku Jak nastavit mlýnek na kávu.
Směsi a kávy s jedním původem
Každá směs Zlaté Zrnko je výsledným souzvukem chutí káv, ze kterých je složená, a je namíchaná podle chutí lidí. Směsi Zlaté Zrnko míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu. Míchají se z různých zdrojů tak, aby měly každý měsíc a každý rok stejnou výslednou chuť. Proč mají jména z divadelních her, se dočtete v článku Podle koho jsou pojmenované naše směsi.
Kávy s jedním původem Zlaté Zrnko vybírají odborníci na kvalitu a degustátoři, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři tak za výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno víc, než je běžné, prostřednictvím Fairtrade.
V čem se liší, vysvětlujeme v článku Je lepší káva s jedním původem, nebo směs?
Pražení
Stupeň pražení jednotlivých káv najdete v seznamu výše, na škále od 1 (velmi světlé) po 8 (velmi tmavé). Více o pražení · Světlé, střední a tmavé pražení – které je nejlepší?
Další balíčky na ochutnání
- Poznej 3 kávy na filtrovanou kávu
- Poznej 5 káv na zalévanou kávu