Elektrická Fritéza Bartscher Gastronomická 12 l Jednokomorová 9 kW

Popis produktu

ELEKTRICKÁ FRITÉZA Bartscher Gastronomická 12 l Jednokomorová 9 kW
⭐ PROFESIONÁLNÍ FRITÉZA 12 L
Robustní a výkonná fritéza na desku Bartscher, která je dokonale přizpůsobena pro použití v profesionální kuchyni. Má velkou komoru o objemu 12 litrů a koš pojme 6,5 litru výrobku. Díky vysokému výkonu 9 kW se zařízení bleskově zahřeje a promyšlená řešení, jako je kohoutek a studená zóna , zajišťují pohodlí při práci a vysokou kvalitu smažených pokrmů.
✨ KLÍČOVÉ VÝHODY
✅ Vysoký výkon 9 kW zaručuje rychlé předehřívání oleje a stabilitu teploty během smažení.
✅ Snadné čištění díky vypouštěcímu kohoutku, otočnému topnému tělesu a vyjímatelnému sítku pro panierování.
✅ Lepší kvalita fritézy díky studené zóně, která zabraňuje připalování zbytků jídla.
✅ Velký objem 12 litrů umožňuje přípravu velkého množství porcí během krátké doby.
✅ Bezpečnost používání zajištěna bezpečnostním termostatem.
⭐ NAVRŽENA S OHLEDEM NA POHODLÍ
Každodenní práce v gastronomii vyžaduje spolehlivé a snadno ovladatelné zařízení. Fritéza Bartscher je vybavena celou řadou vymožeností. Kohoutek umožňuje rychlé a bezpečné vyprázdnění olejové komory. Výklopné topné těleso umožňuje plný přístup dovnitř komory, což v kombinaci s vyjímatelným sítem na panierku činí čištění mimořádně jednoduchým a efektivním.
⭐ POUŽITÍ
Díky vysokému výkonu a kapacitě je fritéza skvělou volbou pro prostory s vysokou intenzitou provozu. Ideálně se hodí pro:
☑ Restaurace
☑ Bary rychlého servisu a food trucky
☑ Hotely
☑ Cateringové společnosti
⚙ TECHNICKÉ PARAMETRY
- Značka: Bartscher
- Model: 12L-10
- Objem komory: 12 l
- Objem koše: 6,5 l
- Připojovací výkon: 9 kW
- Napětí: 400 V (3 NAC)
- Rozsah teploty: od 50 °C do 190 °C
- Ovládání: Ruční, otočné
- Zóna chladu: Ano
- Vypouštěcí kohoutek na tuk: Ano
- Materiál: Ocel
- Rozměry (šířka x hl. x výška ): 400 x 650 x 485 mm
Nejčastější dotazy (FAQ)
✅ Jaká je kapacita fritézy?
Objem olejové komory je 12 litrů a přiložený koš má objem 6,5 litru.
✅ Má zařízení kohoutek na vypouštění oleje?
Ano, fritéza je vybavena praktickým kohoutek, který výrazně usnadňuje výměnu a filtrování tuku.
✅ Co je chladná zóna?
Studená zóna je oblast na dně komory, kde je teplota oleje nižší. Zbytky jídla, které tam padají, se nepřipalují, což prodlužuje životnost oleje a zlepšuje chuť pokrmů.