Japonský nůž na loupání Global GSF-46 Paring 80

Popis produktu

Global GSF-461 Paring 80 Japonský loupací nůž
Kuchyňské Nože Global GSF jsou kompaktní řadou přesných nožů od japonské značky Global - známé pro svou výjimečnou kvalitu, vynikající materiály a moderní design. Jsou navrženy pro přesnou kuchyňskou práci – loupání, krájení a zdobení – a jsou ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšence do domácího vaření. Pokud si ceníte praktického a spolehlivého nářadí, řada GSF splní vaše očekávání. Nečekejte – přidejte si tohoto nenahraditelného a všestranného kuchyňského pomocníka do košíku ještě dnes!
Loupání, nazývané také Paring, je nůž na loupání ovoce a zeleniny . Je také užitečný pro malé nebo složité práce, všude tam, kde je potřeba krátká, ostrá čepel.
Lehké a kompaktní nože jsou vyrobeny výhradně z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli CROMOVA 18 , kalené na tvrdost cca. 56 až 58 HRC, což zaručuje vynikající pevnost, perfektní rovnováhu a přesnost řezání a také odolnost proti korozi.
Charakteristická dutá kovová rukojeť s mikrotexturou zajišťuje bezpečné uchopení a snadné čištění. Díky jednotné konstrukci bez spojů jsou nože GSF mimořádně hygienické a odolné.
- Délka čepele: 80 mm
- Celková délka: 200 mm
- Šířka čepele: 21 mm
- Tloušťka čepele: 1,9 mm
- Hmotnost: 62 g
- Ocel : CROMOVA 18
- HRC 57 (+/-1)
- Nerezová ocel
- Ostřené: oboustranné
- Rukojeť: ocel
- Ferule: žádná
- Ruční mytí
Vyrobeno v Japonsku
[2320046]