Gastronomická Krájecí Deska Bartscher 53 x 32 cm Haccp Modrá Pro

Popis produktu

GASTRONOMICKÁ KRÁJECÍ DESKA Bartscher 53 x 32 cm HACCP Modrá PRO
⭐ KRÁJECÍ PRKÉNKO PRO HACCP
Profesionální krájecí prkénko z řady PRO značky Bartscher. Byla navržena s ohledem na dodržování nejvyšších hygienických standardů v gastronomii. Modrá barva , kompatibilní se systémem HACCP , je určena pro opracování ryb . Velký formát 53 x 32 cm zajišťuje pohodlný pracovní prostor.
✨ KLÍČOVÉ VÝHODY
Zjistěte, proč je tato deska nezbytná v profesionální kuchyni.
✅ Shoda s HACCP pomáhá udržovat bezpečnost potravin a vyhnout se křížové kontaminaci.
✅ Vyrobeno z odolného polyetylenu , který je odolný vůči nárazům, řezání a neotupí nože.
✅ 6 protiskluzových gumových nožiček zaručuje stabilitu při práci.
✅ Možnost mytí v myčce nádobí usnadňuje udržování prkénka v bezvadné čistotě.
✅ Odkapávací drážka sbírá šťávy a tekutiny a udržuje pracovní desku čistou.
⭐ HYGIENA A BEZPEČNOST
Dbejte na nejvyšší hygienické standardy ve své kuchyni. Deska Bartscher je neutrální v chuti i vůni a je plně přizpůsobena pro styk s potravinami. Tloušťka 20 mm zajišťuje její pevnost a trvanlivost i při intenzivním používání. Systém barev HACCP představuje jednoduchý a účinný způsob, jak zabránit přenosu bakterií mezi různými skupinami potravin.
⭐ POUŽITÍ
Díky kompatibilitě se systémem HACCP je modrá deska určena pro konkrétní úkoly v kuchyni, což minimalizuje riziko křížové infekce. Ideálně se hodí pro:
☑ Krájení a filetování syrových ryb
☑ Porcování mořských plodů
☑ Příprava přísad pro rybí pokrmy
⚙ TECHNICKÉ PARAMETRY
- Značka: Bartscher
- Kód výrobku: A120514
- Typ: deska
- Barva: Modrá (v souladu s HACCP)
- Materiál: Polyetylen
- Tloušťka desky: 20 mm
- Plocha krájení: 490 x 285 mm
- Odkapávací drážka: Ano
- Protiskluzové patky: 6 Ks.
- Lze mýt v myčce nádobí: Ano
Nejčastější dotazy (FAQ)
✅ Co znamená modrá barva prkna v systému HACCP?
Modrá barva je určena pro zpracování syrových ryb a mořských plodů, což pomáhá předcházet přenosu alergenů a bakterií na jiné produkty.
✅ Je prkénko stabilní při krájení?
Ano, deska je vybavena 6 protiskluzovými gumovými patkami, které zajišťují vynikající přilnavost k pracovní desce a bezpečnost práce.
✅ Z jakého materiálu je deska vyrobena?
Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyetylenu, který je odolný, bezpečný pro potraviny a šetrný k ostřím nožů.