Káva Arabica Indie Monsooned Malabar Aa 1000 g

Popis produktu

ARABICA INDIE MONSOONED MALABAR
Země původu: Indie
Druh: 100% Arabica
Čistá hmotnost: 1000 g
Výkon: ●○○○○
Kyselost: ●○○○○
Způsob pražení: světlý
Příchuť: karamel, ořechy, hluboký a jemný charakter
Doporučeno pro:
automatický kávovar • baňkový kávovar • kávovar • tradiční vaření
JAKÁ JE INDIE MONSOONED MALABAR?
Je jemná, hluboká a prakticky bez výrazné kyselosti.
Monsooned Malabar se vyznačuje charakteristickou plnou chutí s tóny karamelu a ořechů. Díky procesu monzunování získávají zrna jemnější profil a ztrácejí značnou část typické kyselosti pro Arabiku.
Je to káva pro ty, kteří hledají plnou, klidnou a klasickou chuť bez silně ovocných nebo citrusových akcentů.
CO ODLIŠUJE MONSOONED MALABAR?
Název této kávy pochází z procesu monzunování.
Zrna jsou po dobu několika týdnů vystavena vlhkému, monzunovému vzduchu. Tento proces mění jejich strukturu, barvu a chuťový charakter a dodává kávě větší jemnost, plnost a velmi nízkou kyselost.
Právě proto Monsooned Malabar chutná jinak než většina klasických Arabik.
MLETÍ
Na požádání nameleme zakoupenou kávu před odesláním.
V komentáři k objednávce napište, jak připravujete kávu, např. Kávovar, kávovar, French Press nebo tradiční vaření , přičemž zvolíme vhodný stupeň mletí.
BALENÍ
Kávu balíme do speciálních obalů vybavených jednosměrným ventilem a strunovým uzávěrem.
Ventil umožňuje odvádění plynů vznikajících po pražení a strunové zavírání usnadňuje zachování aroma po otevření obalu.
PRAŽÍME KÁVU OD ROKU 1994
Palarnia Kawy JA-WA funguje již více než 30 let. Kávu pražíme ve vlastní pražírně a dbáme tak na čerstvost a opakovatelný charakter každé šarže.