Zavírač na konzervy Elektrická domácí plechovka v1

Popis produktu

Zavírač konzerv na konzervy Plechovka v1
POZOR! V závislosti na výrobní šarži může mít zařízení jinou barvu než je uvedena na fotografii. Navíc může mít nebo nemusí mít bezpečnostní spínač. Zavírač je zasílán náhodně bez ohledu na barvu nebo přítomnost spínače.
Zavírač plechovek V1 je elektrický zavírač vytvořený pro všechny, kteří hledají rychlý a efektivní způsob výroby dlouhodobých potravin.
Snadný a jednoduchý způsob skladování potravin
V mnoha domácnostech představují plechovky strategickou zásobu potravin, díky dlouhé době použitelnosti a odolnosti je využívají armáda, survivalisté, námořníci i turisté.
V současné době věnujeme více pozornosti stravě a kvalitě jídla, které konzumujeme, a snažíme se vybírat plnohodnotné produkty s přírodním složením, bez umělých přísad a škodlivých konzervantů.
V1 je elektrický zavírač plechovek, který slouží k samostatné výrobě konzerv na základě vlastních receptů, surovin a preferencí. Zavírač umožňuje konzervování masa, ryb, pokrmů, ovoce a zeleniny.
Díky tomu můžeme pasterizovat přebytečné potraviny, vytvářet zásoby našich oblíbených pokrmů a bezpečně skladovat potraviny.
Pevná a přesná
V1 má pevnou a stabilní konstrukci vyrobenou pomocí přesných CNC soustruhů. Hlava a dvojitě ložiskové válečky jsou vyrobeny z pozinkované oceli , která je odolná vůči korozi a opotřebení.
Zařízení je pokryto trvalou práškovou barvou , která je odolná vůči vysokým teplotám, vlhkosti, olejům a čisticím prostředkům. V závislosti na výrobní šarži může mít zařízení jinou barvu než je uvedena na fotografii.
V konstrukci lze rozlišit následující prvky: polymerovou základnu, elektrický motor, uzavírací hlavu, krimpovací páku, páku pro spouštění hlavy a hlavní spínač. Výkon zařízení je 500 W .
Jednoduchá příprava
Prvním krokem před zahájením výroby konzerv je dezinfekce plechovek . Činnost můžeme provést vyvařením plechovky v horké vodě nebo jejím namočením do 2% roztoku perokostu.
Připravenou náplň podle vlastních receptů vložíme do suché plechovky tak, aby úroveň naplnění byla asi 1 cm pod okrajem plechovky. Okraje plechovky očistíme papírovou utěrkou a poté plechovku zakryjeme víčkem.
Rychlá domácí výroba
Výhodou, kterou Wek stroj odlišuje, je především snadnost, komfort a rychlost zavírání plechovek. Po předchozí přípravě plechovek (naplnění náplní) jsme schopni zabalit až 200 plechovek za hodinu.
Naplněnou plechovku umístíme na otočnou základnu. Pomocí páky spustíme a přitlačíme hlavici. Po zapnutí zařízení je základna s plechovkou uvedena do vířivého pohybu.
Uzavření konzervy provádíme jedním plynulým pohybem pomocí páky umístěné na levé straně zařízení. Uzavření může být doprovázeno charakteristickým pískáním, které svědčí o správnosti celého procesu.
Sterilizace plechovek
Samozřejmě, že prvkem, který má největší vliv na trvanlivost připravených konzerv, je vhodná pasterizace. Správně konzervované potraviny lze skladovat i několik let, konzerva si zachovává plné chuťové vlastnosti a je zbavena bakterií.
Nejpopulárnější a nejjednodušší metodou, kterou můžeme provádět v domácích podmínkách, je samozřejmě tyndalizace. Tento proces spočívá v 3násobném vaření konzerv (každých 24 hodin).
Už při prvním vaření zahyne většina bakterií odpovídajících zkáze potravin. Ve druhé fázi ničíme bakterie, které přežily, po třetí fázi jsou potraviny prakticky sterilní.
V první den tyndalizace konzervy vaříme 3 hodiny, druhý den 2 hodiny, třetí den 1 hodinu. Po každém vaření je třeba konzervy ztvrdnout a umístit je do studené vody. V procesu je důležité dodržovat 24 hodinové intervaly a vytvrzování plechovek po vaření.
Po tomto procesu můžeme konzervy skladovat až 5 let bez nutnosti skladování v chladničce.
POZOR! V závislosti na výrobní šarži může mít zařízení jinou barvu než je uvedena na fotografii. Navíc může mít nebo nemusí mít bezpečnostní spínač. Zavírač je zasílán náhodně bez ohledu na barvu nebo přítomnost vypínače.
Vlastnosti produktu:
- Výrobce: Jelux Polska
- Průměr plechovek: 99 mm
- Maximální výška plechovky: 180 mm
- Hmotnost: 16 kg
- Výkon zařízení: 500 W
- Materiál (role): Ocel
- Materiál (hlava): Ocel