Chladicí Stůl Na Pizzu 3-DVEŘOVÝ 400 L Forgast FG07303

Popis produktu

Popis a technické údaje
Chladící stůl na pizzu 3-dveřový 400 l FORGAST FG07303
Chladicí stůl na pizzu 3-dveřový 400 l FORGAST FG07303 je profesionální chladicí zařízení určené pro přípravu a skladování surovin na pizzu v gastronomických podmínkách. Vyznačuje se velkou žulovou pracovní deskou a pevnou konstrukcí z z nerezové oceli. Ideálně se hodí do pizzerií, restaurací a gastronomických zařízení, kde je důležité pohodlí při práci a vysoký hygienický standard.
Nejdůležitější vlastnosti a funkčnost
Granitová deska o rozměrech 134 x 67 cm poskytuje velkou pracovní plochu, je odolná proti poškrábání a snadno se udržuje v čistotě. 15 cm vysoké okraje chrání před rozsypáním surovin a pomáhají udržovat pořádek během práce.
Tři dveře s tvarovanými úchytkami – dveře se pohodlně otevírají po celé délce, což usnadňuje přístup do vnitřku stolu a rychlé vyjmutí výrobků. Snadno vyjímatelné těsnění dveří umožňuje rychlé a efektivní čištění.
Statický chladicí systém a agregát Embraco zaručují rovnoměrnou teplotu uvnitř zařízení a elektronický ovladač Dixell s displejem umožňuje přesnou kontrolu parametrů chlazení.
Technická specifikace
Celkový objem: 400 litrů – poskytuje dostatek prostoru pro skladování surovin a polotovarů.
Užitný objem: 249 litrů – to je reálný prostor, který lze využít pro skladování potravin.
Vnější rozměry: 136,5 x 70 x 105 cm – zařízení přizpůsobené většině profesionálních kuchyní.
Vnitřní rozměry: 129,5 x 59,5 x 50 cm – prostorná komora se zaoblenými rohy pro snadné udržování čistoty.
Rozsah teplot: 2 až 8 °C – ideální pro skladování čerstvých produktů a polotovarů na pizzu.
Okolní teplota: až +30 °C – stůl pracuje bezporuchově i v teplých kuchyňských prostorách.
Výkon: 0,28 kW – energeticky úsporný provoz při zachování vysokého chladicího výkonu.
Napájení: 230 V – standardní síťové napětí, snadné připojení.
Chladicí médium: R 290 – ekologické řešení šetrné k životnímu prostředí.
Počet dveří: 3 – usnadňuje organizaci výrobků a rychlý přístup do vnitřku stolu.
Čistá hmotnost: 170 kg – pevná a stabilní konstrukce.
Hrubá hmotnost: 190 kg – celková hmotnost zařízení včetně přepravního obalu.
Konstrukce a vybavení – chladicí stůl 3-dveřový, granitová deska
Chladicí stůl FORGAST FG07303 je kompletně vyroben z z nerezové oceli, což zaručuje trvanlivost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Granitová pracovní deska s velkou plochou je vynikající pro válení těsta a přípravu surovin a vysoké okraje chrání před rozsypáním produktů. Součástí sady jsou tři prostorné police o rozměrech 32,5 x 55,6 cm, které umožňují skladování různých surovin na několika úrovních. Na bočním okraji desky je k dispozici praktické drážkování pro kabel, takže můžete volně používat další zařízení na povrchu stolu.
Použití v gastronomii a jeho užitné výhody
Zařízení bylo vytvořeno pro intenzivní použití v gastronomických zařízeních, jako jsou pizzerie, rychlé občerstvení nebo restaurace, které podávají pokrmy na bázi čerstvých surovin. Chladicí stůl umožňuje pohodlnou přípravu pizzy i bezpečné skladování produktů při optimální teplotě. Díky použití agregátu Embraco a elektronického ovladače Dixell zajišťuje zařízení neustálou kontrolu chladicích podmínek, což se což se promítá do kvality a čerstvosti skladovaných produktů. Zaoblené rohy komory a snadno demontovatelné těsnění dveří usnadňují každodenní udržování hygieny.
Proč si vybrat tento produkt?
Chladicí stůl na pizzu 3-dveřový FORGAST FG07303 je spolehlivým řešením pro profesionální kuchyně, které oceňují funkčnost, robustnost provedení a snadnou údržbu. Díky velké kapacitě, ergonomickému granitovému povrchu a promyšleným konstrukčním detailům je práce při přípravě pizzy pohodlná a efektivní. Díky použití moderních chladicích technologií zajišťuje zařízení bezpečnost a čerstvost výrobků i v náročných kuchyňských podmínkách. Jedná se o investici, která se promítá do kvality servírovaných pokrmů a pohodlí práce personálu.
Technické údaje:
- Symbol FG07303
- Výrobce Forgast
- Nový stav
- hrubá hmotnost 190 kg
- čistá hmotnost 170 kg
- počet dveří 3
- nadstavba ne
- agregát Embraco
- okolní teplota až +30 ºC
- rozsah teplot 2 až 8 ºC
- vnitřní rozměry 129.5x59.5x50 cm
- Užitný objem 249 l
- objem 400 l
- výkon 0.28 kW
- hmotnost 170 kg
- napájení 230 V
- Rozměry (délka; šířka; výška) 136.5 x 70 x 105 cm
- chladivo R 290