Houby v kuchyni po celý rok - Gerhard Schuster, Christine Schneiderová

Popis produktu

Máte rádi lesní houby? Propadli jste půvabu toho, kdyžsi z vlastnoručně nasbíraných pokladů vykouzlítenezapomenutelný kulinářský zážitek?My také. Proto jsme dali dohromady veškeré naševědomosti, nejlepší tipy, nápady a recepty, abychomoslavili naši houbařskou vášeň a nadchli pro ni i ostatní.Protože z každé houby může být slavnostní pokrm.Z lesa do kuchyně: zkušenosti a praktické postupy prodokonalý a bezpečný požitek z hubJak správně připravit houby tak, aby nebylyslizké a mazlavé?Jaká úprava je vhodná pro který druh? Jedinečnýpřehled chuti a konzistence hubMedailonky 26 nejchutnějších druhů hub50 receptů od rizota po sushi, od klasiky po exotiku,od skromné sklizně až po houbový dezertVeganské i vegetariánské variantyROZMANITÉ HOUBOVÉ RECEPTY MÍSTO STÁLE STEJNÝCH OMÁČEK!