Nůž Global Santoku 18 cm.
Popis produktu
Global Santoku – nůž japonského šéfkuchaře. Jedná se o nůž obecného použití, na což odkazuje jeho název, Santoku v japonštině znamená „tři ctnosti“ – jde o zeleninu, ryby a maso. Je to vynikající nůž pro všechny druhy masa a ryb a skvěle se hodí také jako nůž na zeleniny. Santoku trochu připomíná japonský nůž Gyuto, ale je více „přisátý“ a čepel má menší zakřivení, což usnadňuje sekání.
Ocel CROMOVA 18 byla vytvořena společností Global. Vyznačuje se vysokou pevností a odolností proti rzi. Charakteristická rukojeť je pohodlná a dobře vyvážená.
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších modelů, který je přítomen téměř v každé kuchyni v Asii.
Tento vynikající nůž používají Japonci k přípravě zeleniny, masa a ryb. Ideálně se s ním nakrájí a krájí na kostky nebo proužky.
Délka čepele: 180 mm
Celková délka: 305 mm
Šířka čepele: 43 mm
Tloušťka čepele: 2 mm
Hmotnost: 177 g
Ocel: CROMOVA 18
HRC: 56-58 HRC +/- 1
Rukojeť: ocelová naplněná pískem
Nerezový
Zaostřeno: oboustranný symetrický výbrus
Ruční mytí vyrobeno v Japonsku
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Dům a zahrada > Vybavení > Kuchyňské potřeby > Kuchyňské nože a nůžky > Samostatné nože
- GTIN/EAN: 04943691846006
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Nůž Global Santoku 18 cm.
Dostupnost: in stock
Nůž Santoku 18 cm Global G-46
Dostupnost: in stock
Nůž Global Santoku 18 cm.
Dostupnost: in stock
Nůž Santoku 18 cm Global G-46
Dostupnost: in stock
Nůž santoku Global G-46 18 cm Cromova 18 japonský Japonsko
Dostupnost: in stock
