Nůž Japonský Santoku Ostrý, Silný, Dlouhý, Na Maso, Zeleniny, Šéfkuchař E65

Popis produktu

Japonský nůž – ručně kovaný, 58 HRC
Kombinace tradičního japonského řemesla, vysoce kvalitních materiálů a ergonomického designu. Nůž vzniká procesem trvajícím až 45 dnů. Ruční kování dodává čepeli charakteristickou texturu a jedinečný vzhled.
Nejdůležitější výhody
- 3vrstvá ocel ocel – zajišťuje trvanlivost a velmi dobré řezné vlastnosti.
- Tvrdost 58 HRC – čepel si dlouho zachovává ostrost a zároveň je vhodná pro každodenní použití.
- Tenké ostří o tloušťce 2,6 mm – umožňuje přesné krájení masa, zeleniny a ovoce bez nadměrného drcení produktů.
- Tradičně kovaná povrchová úprava – charakteristická textura zdůrazňuje řemeslný styl nože.
- Osmihranná rukojeť z masivního růžového dřeva – ergonomický tvar zajišťuje bezpečné uchopení, pohodlí a správné vyvážení.
- Elegantní krabička ze santalového dřeva usnadňuje bezpečné skladování nože a činí z této sady ideální dárek.
Tradice a modernost
Každý nůž je vyroben za použití moderních materiálů a technologií a zároveň zachovává tradiční techniky kování. Pečlivě propracovaná čepel se osvědčí jak v domácí kuchyni, tak při profesionální přípravě pokrmů.
Specifikace
- Typ: Kuchyňský nůž Santoku
- Materiál čepele: třívrstvá vysoce uhlíková ocel
- Tvrdost: 58 HRC
- Tloušťka čepele: 2,6 mm
- Materiál rukojeti: masivní palisandr
- Tvar rukojeti: osmihranný
- Výrobní proces: ručně kované
- Balení: krabička ze santalového dřeva
Santoku je funkční kuchyňský nástroj s elegantním japonským charakterem – pro ty, kteří si cení přesnosti, pohodlí a tradičního řemeslného zpracování.