Profesionální Kuchařský Nůž Hendi Kovaný 150 MM Ocel X50CRMOV15 Pro G

Popis produktu

PROFESIONÁLNÍ KUCHAŘSKÝ NŮŽ HENDI KOVANÝ 150 MM OCEL X50CRMOV15 PRO GASTRONOMII
Číslo výrobce: HENDI 844250
Kuchyňský Nůž z řady Profi Line značky Hendi.
Vlastnosti produktu:
- - Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli
- - Speciální slitina chirurgické chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrou a trvanlivou čepel, snadné ostření, odolnost proti nečistotám
- - Hygienická konstrukce rukojeti, vyhovující normám HACCP, zabraňuje hromadění zbytků v místech spojů
- - Výrobní proces nožů se skládá z 50 etap
- - nůž má ideální řeznou hranu
- - Kovaný za tepla z jednoho kusu oceli
- - Každý nůž je v samostatném estetickém blistru
- - Lze mýt v myčkách nádobí
- - Rukojeť z plastu POM
Popis funkčnosti čepele:
1. Přední část čepele je vhodná pro krájení menší zeleniny, např. česneku.
2. Silný hřbet lze použít k lámání malých kostek nebo otevírání korýšů.
3. Boční stranou čepele lze zplošťovat filety, zvedat nasekané bylinky atp.
4. Měkké a tvrdé produkty lze krájet pomocí střední části čepele. Čepel se zakřiveným tvarem je ideální pro sekání bylinek.
5. Odvratnou částí čepele lze krájet prvky obtížné k proříznutí. Přenos síly je v této části optimální
Parametry:
- - Délka čepele: 150 mm
- - Délka nože: 265 mm
- - Tloušťka: 2 mm
V sadě:
- - Kuchyňský nůž
- - Návod PL
PROFESIONÁLNÍ KUCHAŘSKÝ NŮŽ HENDI KOVANÝ 150 MM OCEL X50CRMOV15 PRO GASTRONOMII