Časopis Roast Different 04-23

Popis produktu

V říjnovém čísle magazínu Roast Different, které je již pátým vydáním, najdete články zaměřené na klíčové téma, které by mělo zajímat nejen kavárníky - jako je certifikace kávy a její přehled, vzdělávání o kávě v hotelových školách, vzdělávání o kávě v zemi pěstování a kávu v hotelech a restauracíh. Dále v časopise naleznete hned dva rozhovory. Jeden se slovenských kávovým pedagogem a druhý exkluzivní rozhovor s kávovým guru Jamesem Hoffmannem. Toto a mnohem více v tomto novém vydání. Obsah: - Kávové certifikace 02 - Rozhovor se školitelem 04 - Výuka kávy na hoteleových školách 06 - Vzdělávání v originu 08 - James Hoffmann 10 - Kávové festivaly Evropy 12 - Káva v hotelech a restauracích 14 Články jsou psané v Českém a Slovenském jazyce.