28 cm ocelová gastronomická pánev z z nerezové oceli Indukční plyn

Popis produktu

28 cm ocelová gastronomická pánev z z nerezové oceli Indukční plyn
Popis produktu
- Jednotka: KS
- Tloušťka dna [mm]: 5,6
- Tloušťka stěny [mm]: 0,8
- Materiál: nerezová ocel 21/0
- Objem [L]: 3,1
- Průměr [mm]: 280
- Výška [mm]: 50
Skvěle se hodí pro smažení všech druhů pokrmů.
Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0 , která byla vyvinuta speciálně pro použití v gastronomii. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Právě proto jsou vhodné pro mytí v myčkách nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchů.
Speciální konstrukce kapslového dna distribuuje teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje míru využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí při práci kuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení pokrmů.
- elektrická
- indukční
- plynová
- keramická
To zaručuje bezpečnost a dlouholetou životnost.
Určení / použití
Určeno pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Skvěle se hodí pro smažení všech druhů pokrmů.