Možnosti dopravy

• PPL výdejní místa 49,00 CZK

Popis produktu

Obsah učebnic Pohostinství a gastronomie byl sestaven podle nejnovějších RVP SOV. Svojí strukturou odráží ale i nezastavitelný vývoj v oboru, který zahrnuje například schopnost zacházet s nejmodernějším vybavením, rozumět technologiím či osvojit si nové pracovní postupy a metody. Dále také nová témata, jakými jsou komunikace v týmu, reflexe, zvládání konfliktů, udržitelnost nebo vegetariánská a veganská strava a další. Každý díl je orientován na propojení poznatků s praxí.

Specifikace

• Stav: new
• Typ produktu:Knihy > Ucebnice
• GTIN/EAN: 9788075637734

Historie cen