Gastronomie českého středověku (Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali),Gastronomie českého středověku (Co lidé jedli a pili, jak stolovali a
Možnosti dopravy
Popis produktu
Zapomeňte na klišé barbarských bouřlivých hostin, při kterých se kosti hází přes ramena psům. Středověká gastronomie elit byla vysoce kultivovaná a vynikala velice důmyslnými recepty, jež využívaly luxusních surovin, které dnes znovu pracně objevujeme. Patří mezi ně například mandlové mléko, rýžová mouka, konopný olej, ale i exotická pozapomenutá koření, jež byla dříve žádanou součástí luxusnějších pokrmů, které si s pomocí této kuchařky můžete doma sami uvařit. Poodhalí vám mimo jiné také, co stálo za úspěchem středověkých kuchmistrů a jakým způsobem probíhaly bankety na nejprestižnějších panovnických dvorech. Kniha má velký počet nových (dosud nepublikovaných) receptů, velké množství skvělých fotografií, podrobnější výklad k tradičním surovinám a nové výsledky archeologických výzkumů, které upřesňují nebo dokonce mění naše představy o středovém způsobu života.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy > Non-fiction
- GTIN/EAN: 9788027138296
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Gastronomie českého středověku (Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali),Gastronomie českého středověku (Co lidé jedli a pili, jak stolovali a
Dostupnost: in_stock
Gastronomie českého středověku
Dostupnost: in_stock
Kniha: Gastronomie českého středověku od Černá-Feyfrlíková Monika
Dostupnost: in_stock
Gastronomie českého středověku - Monika Feyfrlíková
Dostupnost: in stock
Další produkty
