Oxid siřičitý v enologii - Miloš Michlovský - kniha z kategorie Chemie
Popis produktu
Oxid siřičitý v enologii našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Neformou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy
- GTIN/EAN: 9788090531901