Hotelový a gastronomický manažment 2 (Praktické cvičenia) - kniha z kategorie Učebnice a slovníky

Name: Hotelový a gastronomický manažment 2 (Praktické cvičenia) - kniha z kategorie Učebnice a slovníky
Brand: slovenské pedagogické nakladateľstvo - mladé letá
SKU: 13102483
Price: 243.00 CZK
Availability: InStock

243,00 CZK

-12%

Vysoká cena

Levný Drahý

Průměrná cena 230,21 CZK

Historické minimum 183,00 CZK

Zobrazit v obchodě martinus.cz

Značka: slovenské pedagogické nakladateľstvo - mladé letá

Dostupnost: in_stock

Poslední aktualizace: před 21 hodinami

Sledujeme od: Oct 1, 2025

Možnosti dopravy

PPL výdejní místa 49,00 CZK

Popis produktu

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.