Italská čokoládová zmrzlina bez přidaného cukru, směs v prášku 2 kg Premium

Popis produktu

Soft čokoládová zmrzlina bez přidaného cukru – koncentrát 2 kg, slazená erytritolem
Čokoládová italská zmrzlina bez přidaného cukru – pro každého!
Stále více zákazníků hledá produkty, které spojují potěšení se zdravým výběrem. Tyto italské zmrzliny s klasickou čokoládovou příchutí byly vytvořeny s ohledem na rostoucí skupinu spotřebitelů, kteří se vědomě vyhýbají cukru – aniž by se vzdali svých oblíbených dezertů.
Směs bez přidaného cukru je odpovědí na aktuální trendy: móda být fit, péče o stravu a zdravý životní styl. Díky tomuto výrobku se odlišíte od konkurence a upoutáte pozornost lidí na dietě, diabetiků nebo těch, kteří prostě čtou etikety. Je to reálná příležitost obohatit svou nabídku a zvýšit prodej – bez změny vybavení nebo procesů.
Důležité je, že je to také skvělá volba pro děti – zachovává plnou chuť a neobsahuje cukr. Děti a zákazníci ji milují – jak díky svému složení, tak i chuti, která se nijak neliší od klasické zmrzliny.
Hotová směs pro automaty – rychlá příprava, stabilní, cenově výhodná. A především – odpovídá potřebám moderního zákazníka.
➡ Produkt: koncentrát na zmrzlinu typu soft, čokoládová příchuť
➡ Bez přidaného cukru – slazeno přírodním erytritolem a steviol-glykosidy
➡ Výkon: 2 kg prášku + 5 l vody → cca. 70 až 87 porcí po 80 až 100 g
➡ Energie a výživová hodnota (na 100 g hotového výrobku):
- Energie: 41 kcal
- Tuk: 2,26 g (z toho nasycené 1,71 g)
- Sacharidy: 2,89 g (cukry 2,34 g, polyoly 7,08 g)
- Bílkoviny: 2,23 g
- Sůl: 0,02 g
Ingredience:
- Erythritol, kakaо odtučněný (10–12 %)
- Syrovátkově-tukový přípravek: kokosový tuk
- Odtučněné a sušené mléko
- Emulgátor E472a; zahušťovadla: E407a, E412, E466
- Steviolové glykosidy
ℹ Příjem v nadměrném množství může mít projímavý účinek.
⚙ Použití:
- Pro výrobu měkké zmrzliny: ideální pro průmysl a řemesla
- Kompatibilní s populárními stroji – způsob přípravy podobný jako u čokoládových koncentrátů dostupných na trhu.
Způsob přípravy:
- Rozpusťte 2 kg prášku v 5 l převařené a vychladlé vody.
- Smíchejte na jednotnou hmotu.
- Počkejte 15 až 20 minut na hydrataci.
- Před použitím v stroji znovu promíchejte.
- Uchovávejte při teplotě 0 – 5 °C až 24 hodin
⚠ Upozornění:
- Může obsahovat sóju, vejce, lepek
- Uchovávejte na suchém a chladném místě
Výhody:
- Bez cukru a nízkokalorický produkt
- Lahodná čokoládová chuť – krémová a jemná
- Ideální pro hromadnou přípravu zmrzliny, včetně keto a dietních produktů
- Osvědčená kombinace erytritolu a stévie – bez umělých přísad
- Snadná a rychlá příprava – úspora času a práce