Dvojitá dvoukomorová fritéza se skříňkou 400 V – 2x10 l

Popis produktu

Dvoukomorová fritéza 2x16 litrů pro výkon 400 V, 2x6 kW - MP10010006
S pohodlnou velkou skříňkou z ušlechtilé oceli
Dvojitá třífázová fritéza 32 litrů (2x16 l) je ideální pro smažení hranolků v gastronomických zařízeních. Práce s tímto zařízením je velmi jednoduchá a pohodlná. Stačí zalít zařízení olejem, zapnout zařízení a nastavit námi zvolenou teplotu. Když olej dosáhne správné teploty, fritéza jej udrží pomocí termostatu a nám zbývá vložit košíček se surovými hranolky.
Je vyrobena z ušlechtilé oceli, díky čemuž je účinně chráněna před korozí a snadno se čistí. Navíc možnost jejího rozložení na menší prvky nám navíc usnadňuje čištění.
Velká integrovaná skříň z nerezové oceli výrazně zvyšuje komfort práce se zařízením.
Ohřev a udržování teploty
Díky připojení na zásuvku (400 V - silnoproud) a výkonu zařízení (2x6000 W) získáte možnost velmi rychlého ohřevu na vámi zvolenou teplotu od 60°C do 200°C .
Teplota se plynule nastavuje termostatem. Po dosažení nastavené teploty termostat vypne ohřev a znovu jej zapne, když teplota klesne pod stanovenou úroveň.
Fritéza má na dně nádrže "studenou zónu", díky čemuž se hranolky, které vypadnou z košíku, nepřipálí na dně.
Vyjímatelný košík
Má také košík s ergonomickou rukojetí , který lze vyjmout a zavěsit nad olej, aby z něj okapaly hranolky. To také usnadňuje jejich vyjímání.
Každý košík má rozměry 25 x 23 x 12 cm.
Specifikace produktu
- Kód produktu: MP1006
- Šířka zařízení: 680 mm
- Výška zařízení: 950 mm
- Hloubka zařízení: 530 mm
- Rozměry košíků: 250 x 230 x 120 mm
- Velikost nádrže: 2 x 16 l
- Objem pro nalití oleje: 2 x 10 l
- Hmotnost zařízení: 33.1 kg
- Rozměry balení: 590 x 760 x 1020 mm
- Hmotnost balení: 42.3 kg
- Délka kabelů: cca 150 cm
- Výkon zařízení: 2 x 6000 W (2 kabely)
- Napájení: 400 V, 3fázové
- Rozsah teploty: 60-200°C
Sada obsahuje:
- Topné těleso s panelem x2
- Tělo
- Košíky
- Rukojeti košíků
- Víka
- Návod k obsluze
Fritéza je dodávána bez 3fázových zástrček z důvodu různých standardů těchto zástrček.
Zařízení má certifikát shody CE - potřebný pro hygienickou stanici