Technológia 3 (učebný odbor cukrár) (pre 3. ročník) - kniha z kategorie Odborné školy

Name: Technológia 3 (učebný odbor cukrár) (pre 3. ročník) - kniha z kategorie Odborné školy
Brand: expol pedagogika
SKU: 13032873
Price: 557.00 CZK
Availability: InStock

557,00 CZK

Super nabídka

Levný Drahý

Průměrná cena 637,94 CZK

Historické minimum 554,00 CZK

Volatilita ceny 7d

Zobrazit v obchodě martinus.cz

Značka: expol pedagogika

Dostupnost: in_stock

Poslední aktualizace: 2026-06-01 16:54:09

Sledujeme od: Oct 1, 2025

Možnosti dopravy

PPL výdejní místa 49,00 CZK

Popis produktu

Učebnica Technológia pre študentov tretieho ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika. Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava polotovarov a výrobkov, výrobno-technická evidencia.