Potraviny a nápoje v kostce - Libor Mašek
Možnosti dopravy
Popis produktu
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy
- GTIN/EAN: 9788090409354
Dostupné v dalších obchodech
Potraviny a nápoje v kostce - Libor Mašek
Dostupnost: in_stock
Potraviny a nápoje v kostce
Dostupnost: in_stock
Potraviny a nápoje v kostce - Libor Mašek
Dostupnost: in stock
Další produkty
