Udírny a uzení (maso, masné výrobky, ryby) - Egon Binder - kniha z kategorie Dom, byt a záhrada

Name: Udírny a uzení (maso, masné výrobky, ryby) - Egon Binder - kniha z kategorie Dom, byt a záhrada
Brand: grada
SKU: 12982711
Price: 173.00 CZK
Availability: InStock

173,00 CZK

Vysoká cena

Levný Drahý

Průměrná cena 155,16 CZK

Historické minimum 123,00 CZK

Volatilita ceny 8d

Zobrazit v obchodě martinus.cz

Značka: grada

Dostupnost: in_stock

Poslední aktualizace: 2026-05-29 09:54:45

Sledujeme od: Oct 1, 2025

Možnosti dopravy

PPL výdejní místa 49,00 CZK

Popis produktu

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny. V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.