Skladování ovoce v řízené atmosféře - Jan Goliáš - kniha z kategorie Podle úpravy
144,00 CZK
Průměrná cena
info
Průměrná cena
146,29 CZK
Historické minimum
126,00 CZK
Značka: Brázda
Dostupnost: backorder
Možnosti dopravy
Popis produktu
Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy > Non-fiction
- GTIN/EAN: 9788020903860
- Prodejce/Program: Martinus.cz
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Další produkty
