Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková - kniha z kategorie Odborné školy
Možnosti dopravy
Popis produktu
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy > Ucebnice
- GTIN/EAN: 9788073731144
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková - kniha z kategorie Odborné školy
Dostupnost: in_stock
Technologie přípravy pokrmů 6
Dostupnost: in_stock
Technologie přípravy pokrmů 6 - Hana Sedláčková
Dostupnost: in stock
Další produkty
