Elmich Santoku nůž z damaškové oceli 18 cm

Popis produktu

Elmich Santoku nůž z damaškové oceli 18 cm
Santoku je univerzální nůž japonského typu, oblíbený pro svou rovnou čepel a široké využití. Tvar čepele Santoku je rovný a zakončený typickým zaobleným hřbetem.
Je ideální pro sekání a přesné řezy přímo směrem dolů, bez houpavého pohybu. 67vrstvá damašková ocel s jádrem VG10 zajišťuje mimořádnou ostrost a odolnost, zatímco ergonomická rukojeť poskytuje pohodlný a bezpečný úchop i při dlouhém používání. Každý nůž má originální vzor vzniklý skládáním vrstev.
Ostrost na nejvyšší úrovni
Damašková technologie není jen o vzhledu, ale především o prvotřídní ostrosti. Tvrdé jádro drží ostří, vnější vrstvy chrání čepel při každodenním používání, takže nůž zůstává ostrý déle a není potřeba ho tak často brousit.
Každý nůž má navíc svůj vlastní vzor, který vzniká přímo během výroby. Výsledkem je spolehlivý nástroj pro domácí kuchaře i náročnější uživatele, kteří očekávají víc než jen standard.