Stroj na rolování thajské zmrzliny, chladicí deska 28 cm, 24 cm, ocel

Popis produktu

Stroj na thajskou zmrzlinu, rolovací chladicí deska, 28 cm, 24 cm, kompresor
- Produkt splňuje nejvyšší standardy kvality
- Obsluhujeme rozpočtové jednotky
Stroj na thajskou zmrzlinu 28x24 cm Kompresor Nerezová Ocel SUS304 Funkce Defrost 2 Špachtle
Kompaktní náhradní zmrzlinovač s mrazicí deskou o rozměrech 28 x 24 cm, výkonným kompresorem a krytem z z nerezové oceli je profesionální gastronomické zařízení určené pro bleskovou přípravu rolovaných zmrzlinových dezertů, mražených jogurtů a sorbetů před zraky hostů. Zařízení účinně eliminuje potřebu použití tradičních mrazicích záchodů a umožňuje velkolepou výrobu čerstvých ledových porcí během méně než 2 minut v zmrzlinárnách, kavárnách, mobilních stáncích a při obsluze cateringových akcí.
Hlavní výhody
- ✅ Výkonný chladicí kompresor s měděným systémem U-Shape – bleskové snížení provozní teploty v rozsahu cca. 3 minuty, což umožňuje okamžité servírování dezertů bez technologických výpadků a ztrát energie.
- ✅ Mrazicí deska z nerezové oceli SUS304 – kyselinovzdorná, hygienická plocha o tloušťce 2 cm odolná proti nárazům špachtlí, což umožňuje energické sekání čerstvého ovoce, sušenek a ořechů přímo na pracovní desce.
- ✅ Funkce okamžitého rozmrazování (Defrost) – dočasné zvýšení teploty desky pomocí vyhrazeného tlačítka, což umožňuje hladké podkopání zmrazené základny a dokonalé vytvoření ledového rulonu bez jeho rozdrcení.
- ✅ Kompaktní konstrukce a mobilita (hmotnost 16 kg) – lehká konstrukce na desku v ocelovém pouzdře SUS201, která umožňuje bezproblémovou přepravu zařízení v kufru osobního auta na venkovní akce a svatby.
- ✅ Tichá kultura provozu pod 60 dB – optimalizované tlumení kompresorové komory, což umožňuje pohodlnou práci za barem bez rušení hovorů hostů v kavárně nebo na svatební síni.
- ✅ Sada příslušenství (2 špachtle) – ergonomické pracovní nástroje z nerezové oceli s dřevěnými rukojeťmi, které umožňují zahájení práce ihned po stabilizaci tekutin v agregátu.
Rozměry a technické specifikace
Technické a pracovní parametry:
- Typ chladicího systému: Kompresorový agregát (kompresor) s bezešvými měděnými trubkami
- Provozní teplota mrazicí desky: od -15°C do cca. -20°C
- Doba předběžného ochlazení: ok. 3 minuty
- Funkce rychlého odmrazování (Defrost): Ano (ovládaná impulsním tlačítkem)
- Přípustná okolní teplota: od 5 °C do 38 °C
- Emise hluku: ≤60 dB
- Materiál pracovní plochy (deska): Kyselinovzdorná nerezová ocel SUS304 (určení)
- Materiál vnějšího tělesa: Nerezová ocel SUS201
- Signalizace stavu zařízení: Vestavěné diodové kontrolky (napájení / chlazení / rozmrazování)
Konstrukce a vnější rozměry:
- Pracovní rozměry desky (délka) x šířka x výška ): 28 x 24 x 2 cm
- Formát zařízení: Na desku (kompaktní potisk na pracovní stůl)
- Čistá hmotnost: 16 kg
- Stabilizace: 4 pogumované patky absorbující vibrace
Použití ve vaší firmě a výrobě
- ⭐ Kavárny, cukrárny a stacionární zmrzlinárny: Rozšíření karty menu o velkolepý řemeslný dezert, který přitahuje pozornost zákazníků a zvyšuje průměrnou hodnotu účtu.
- ⭐ Cateringová služba, svatby a firemní akce: Plně mobilní stanoviště Live Cooking pro přípravu čerstvé zmrzliny rolované živě před hosty.
- ⭐ Potravinářské vozíky, gastronomické přívěsy a obchodní ostrovy: Úspora místa na těsné pracovní desce při zachování plné výkonnosti profesionálního chladicího agregátu.
Obsah sady
- 1x stolní zmrzlinovač s thajskou zmrzlinovou deskou
- 2x špachtle z nerezové oceli s dřevěnou rukojetí
- 4x Antivibrační protiskluzová patka
- 1x Návod k použití v polštině
⚠ Tip: Zařízení je vybaveno chladicím kompresorovým agregátem s technologickým olejem. Po rozbalení zásilky a nastavení zařízení na cílovou, vyrovnanou pracovní desku je bezpodmínečně nutné počkat minimálně 12 až 24 hodin před prvním připojením k napájení, aby chladicí kapalina a olej odtekly do kompresoru. Aby byla zajištěna dlouhá životnost komponent, neměli byste zařízení vypínat a zapínat v intervalech kratších než 3 minuty; vstupy a větrací otvory po stranách tělesa musí mít zajištěn minimálně 15 cm prostoru pro cirkulaci vzduchu.
Důvěřujte týmu zkušených profesionálů, kteří se postarají o každý detail spolupráce.
Poradíme, pomůžeme a společně najdeme řešení přizpůsobené vašim potřebám.
Zveme vás, abyste využili naší nabídky a přesvědčili se o kvalitě našich služeb.
Služby pro vás poskytujeme od roku 2018.