Potravinové kakaové máslo Bio deodorizované v bloku 1 kg Royal Brand

Popis produktu

KAKAOVÉ MÁSLO BIO DEZODORIZOVANÉ V ROZDRCENÉM BLOKU – 1000 g
JEMNÝ PROFIL, PLNÁ KONTROLA NAD CHUTÍ
100% ekologické kakaové máslo s jemným, neutrálním chuťovým a vonným profilem. Díky deodorizaci nepřevládá nad ostatními složkami, proto se dobře osvědčuje v čokoládě, krémech, polévkách, pralinkách a domácím pečivu.
Produkt má podobu kompaktního bloku. Můžete odlomit nebo odříznout přesně takovou porci, jakou recept vyžaduje.
NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VLASTNOSTI
• jedna složka: 100% BIO kakaové máslo deodorizované
• jemná, neutrální chuť a vůně
• potravinářská kvalita vhodná pro cukrářské použití
• pevná forma vhodná pro porcování
• po rozpuštění se snadno spojí s ostatními složkami
• certifikovaný ekologický produkt – PL-EKO-01
• čistá hmotnost: 1000 g
K ČEMU JE MŮŽETE VYUŽÍT?
Kakaové máslo se hodí mimo jiné pro:
• příprava domácí bílé, mléčné a hořké čokolády
• regulace tekutosti rozpuštěné čokolády
• poleva, kuvertury a cukrářské dekorace
• pralinky, lanýže a náplň
• krémů, hmot a ganache
• koláče, sušenky a dezerty
• rostlinné recepty a cukrářské výrobky
JAK POUŽÍVAT?
Odlomte nebo odřízněte potřebné množství produktu. Rozpouštějte pomalu ve vodní lázni nebo na velmi mírném ohni a pravidelně míchejte.
Při práci s čokoládou se vyhněte vniknutí vody do nádoby – i malé množství vlhkosti může změnit její konzistenci.
SLOŽENÍ
100% BIO deodorizované kakaové máslo.
FORMA A VZHLED
Kakaové máslo zůstává při pokojové teplotě tvrdé. Blok může mít nepravidelné okraje, stopy po porcování nebo malé odlomené části. Jedná se o přirozený efekt dělení produktu a neovlivňuje jeho užitné vlastnosti.
Barva se může mírně lišit mezi jednotlivými šaržemi – od krémové až po světle žlutou.
SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na suchém, chladném a stinném místě. Po otevření obal pevně uzavřete a chraňte výrobek před vlhkostí a intenzivními pachy.
Balení 1 kg se dobře hodí pro pravidelné domácí pečení a přípravu několika receptů bez nutnosti kupovat velké množství zásob.
Ideální použití
BIO kakaové máslo se hodí pro:
- domácí čokoládu,
- čokoládové polevy,
- krémů a náplní,
- koláče, sušenky a muffiny,
- dezertů,
- pralinky,
- cukrářských výrobků,
- rostlinné pečivo a fit dezerty
Ekologické kakaové máslo — Organic Peruvian Criollo Cocoa Butter
- Výživová hodnota, W 100 g
- Energie, 3670 kJ / 892 kcal
- Tuk, 99,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny, 65,23 g
- Sacharidy, 0,1 g
- z toho cukry, 0,1 g,
- Bílkoviny, 0,17 g
- Vláknina, 0,01 g
- Sodík, 0,00 g
- Sůl, < 0,0 g
Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. je polská rodinná firma.
⚜ Společnost byla založena v roce 1991. Od tohoto okamžiku neustále pracuje na plnění svého poslání poskytovat zákazníkům výrobky nejvyšší kvality z celého světa.
📝 Společnost vypracovala mnoho vlastních patentů a patentovaných užitných vzorů.
🤝🏻 Od roku 2015 je členem sdružení Polská ekologie.
🍃 Royal Brand má certifikát shody č.: PL-EKO-01-008913.
⚗ V roce 2019 podnik investoval a přidal do laboratoře specializované výrobky určené pro výrobu bylinných extraktů a past.