Káva zrnková bezkofeinová Ethiopia Bildimoo Arabica 1 kg přeliv decaf

Popis produktu

Kávu kupujete přímo z naší varšavské pražírny – bez zprostředkovatelů a bez dlouhého zrání na skladech.
V JAVA Coffee vypalujeme pouze 100% arabiku a posíláme ji tehdy, když chutná nejlépe – nejpozději do 10 dnů od vypalování. Díky tomu si každý balíček zachovává plnou vůni, jasný profil a kvalitu, která již léta definuje náš přístup k kávě: DOBRÁ KÁVA JE VELMI RYCHLÁ®.
Káva Specialty bezkofeinová Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe 1 kg – světle pražená pod přeliv
Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf v jasném pražení je káva pro ty, kteří si chtějí vychutnat šťavnatý, aromatický a přirozeně sladký přeliv – bez kofeinu, ale s plným charakterem kávy specialty. Jedná se o 100% arabiku z oblasti Bensa v Etiopii, která je vypalována jasně, aby ve filtračních metodách zdůraznila ovocnost, jasnost a složitost zrn.
Káva byla zbavena kofeinu metodou Sugarcane (EA Decaf), která umožňuje zachovat bohatý senzorický profil. V šálku se objevují tóny džemy, zralých meruněk, čokolády a hnědého cukru. Nálev je lehký a čistý, ale zároveň plný přirozené sladkosti a příjemné hloubky.
Balení o hmotnosti 1 kg se hodí zejména tam, kde se často a ve větším množství vaří přeliv – doma, v kanceláři, v gastronomii nebo na bachoru. Jedná se o káva, po které můžete sáhnout celý den, i večer, aniž byste se vzdali chuti dobré speciality.
Proč to stojí za to?
- 100% arabika specialty z oblasti Bensa v Etiopii
- Jasný profil pražení vytvořený pro metody přelivu
- Šťavnaté tóny džemy, meruňky, čokolády a hnědého cukru
- Dekofeinizace metodou Sugarcane (EA Decaf)
- Čistý, přirozeně sladký a ovocný profil
- Velké balení 1 kg – ideální pro pravidelné vaření a bachorové obočí
- Skvělá pro V60, Kalita, Chemex, AeroPress, Clever Dripper a překapávač
- Čerstvě vypálená ve Varšavě a odeslána do 10 dnů od výpalu
Senzorický profil kávy
Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf ukazuje svou nejšťavnatější a nejaromatičtější stránku při lehkém pražení. Charakter šálku je utvářen vysokohorskými podmínkami regionu Bensa, přirozeným zpracováním zrn, procesem dekofeinizace z cukrové třtiny (EA Decaf) a pražícím profilem přizpůsobeným speciálně pro metody přelévání.
Po vaření zjistíte:
Jablečný džem – intenzivní, šťavnatá sladkost s výrazně ovocným charakterem
Meruňky – zralá, svěží ovocná chuť, která dodává nálevu lehkost
Čokoláda – jemná hloubka dezertu a příjemně zaoblené tělo
Hnědý cukr – jemná, karamelová sladkost a dlouhý, harmonický závěr
V šálku vyniká jablečný zavařenina a meruňky , které vytvářejí šťavnatý, ovocný charakter. Čokoláda dodává hloubku a hnědý cukr to vše spojuje se svou přirozenou sladkostí. Výsledkem je čistý, vyvážený a vícerozměrný přenos – lehký ve svém přijetí, ale rozhodně ne bez charakteru.
Jak nejlépe uvařit?
Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf nejkrásněji ukazuje svůj šťavnatý, ovocně-sladký charakter v přelivových metodách. Jasné pražení umožňuje extrahovat z zrn velkou jasnost, přirozenou sladkost a příjemnou lehkost a zároveň zachovávat dezertní hloubku profilu.
Doporučené metody:
Drip (V60, Kalita) – čirý a šťavnatý nálev s výraznými tóny džemy
Chemex – lehká, elegantní šálek s vysokou čistotou a jemnou sladkostí
Clever Dripper – plnější, harmonický profil s silněji vyznačenou čokoládou a hnědým cukrem
AeroPress – intenzivnější nálev, větší tělo a koncentrovaná ovocná sladkost
Batch brew (překapávač) – pohodlný způsob, jak získat větší porci aromatického decafu, ideální pro domácnost, kancelář a gastronomii
Cold brew – jemná, osvěžující tvář kávy s přirozenou sladkostí a jemnou ovocností
Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:
- DROBNÉ (espresso)
- STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)
- STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)
- STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)
- TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)
Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.
Plná chuti. Bez kofeinu.
Bezkofeinová neznamená bez charakteru.
Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf je plnohodnotná káva, ze které byl odstraněn kofein a které si zachovalo to nejzajímavější z etiopských zrn – aroma, přirozenou sladkost, šťavnatou ovocnost a složitost.
Díky metodě Sugarcane (EA Decaf) a jasnému pražení pod filtrem si káva zachovává čistý a výrazný profil. V přelivu najdete tóny džemy, zralých meruněk, čokolády a hnědého cukru – bez těžkosti, nadměrné hořkosti nebo dojmu „prázdného“ šálku.
Je to skvělá volba, pokud milujete dobrý převod a chcete ho pít,