Udírna 115 L, výkon 1500 W, dřevěná opálená s elektrickým modulem

Popis produktu

Elektrická zahradní udírna DragON Wood 60 E s generátorem kouře dragON Jet 1 je univerzální, vysoce kvalitní sada určená pro uzení, sušení, ohřívání nebo opékání masných výrobků, ryb a sýrů.
Díky této moderní udírně se stylovou komorou z opáleného dřeva si můžete sami připravit mj. vynikající šunky, klobásy, pstruhy, lososi nebo domácí sýry. Dodáte jim jedinečnou vůni a chuť. Sada zajišťuje pohodlí při používání a vynikající kulinářské výsledky. Stačí připojit udírnu, nastavit na displeji teplotu a dobu uzení a spustit generátor kouře.
- Uzení za tepla i za studena – profesionální udírna, ideální pro uzení ve všech variantách: za studena, za tepla i za tepla, stejně jako pro opékání a sušení díky vestavěnému termocirkulaci (ventilátoru). Rozsah provozu ohřívače je od +1⁰C do +90 °C .
- Vysoce kvalitní vnější ovladač s časovačem vám umožní přesnou regulaci teploty uvnitř komory a její monitorování na displeji. Na ovládacím panelu si můžete zvolit nepřetržitý nebo časový režim provozu ohřívače (až 4 hodiny). ) pomocí minutky.
- Inovativní elektrický generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti Browin) zajišťuje optimální distribuci kouře v udírnách.
- Výkonná topná tyč s termocirkulací – tuto udírnu od ostatních výrobců odlišuje od mj. Konstrukční řešení, které zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celé komoře a účinně chrání ohřívač před silným znečištěním.
- Přírodní opálené dřevo – udící komora vyrobená z vybraného, broušeného smrkového dřeva s opáleným povrchem, dodává udírně efektní, stylový vzhled.
- Velká kapacita – objem 115 l umožňuje bez problémů udit 10-15 kg náplně .
- Vše v jednom, vysoce kvalitní sada – dřevěná udící komora, otevírací stříška, stabilní kovová konstrukce, krb, rošt, nosníky a háky, generátor kouře s elektrickou pumpou a štěpkou.
Součásti sady :
- udírna z opáleného dřeva se stříškou, krbem a lištami na stříšku,
- ocelová základna na nožkách,
- řídicí modul PID, boční skříňka z práškově lakované oceli, hlavní propojovací kabel k topnému modulu
- topný modul – ohřívač s ventilátorem, zadní plechovka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
- modul termika a termočlánky
- generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti BROWIN) – s pumpou s nastavitelnou rychlostí proudění kouře, montážní prvky – šrouby, závěsy, držáky kabelů
- nosníky pro zavěšení výrobků (3 ks )
- Udírenské háky (5 ks )
- udící štěpky (1 balení). )
- návod k montáži a použití
Objem udírny: 115 l, výška komory: 60 cm, náplň: 10-15 kg
Výkon ohřívače 1500 W
Před prvním použitím je nutné udírnu impregnovat zvenčí - doporučujeme použití 100% lněného oleje nebo 100% tungového oleje pro ochranu dřeva a zvýšení jeho trvanlivosti.
Ovládací panel:
- nastavujte a kontrolujte teplotu
- programujte a kontrolujte dobu uzení
- spravujte termocirkulaci
- Užijte si pohodlí a jednoduchost ovládání
Zde je naše odpověď na očekávání těch, kteří hledají spojení výhod tradiční dřevěné udírny s možnostmi univerzální a moderní elektrické udírny. Potřeba zákazníků a zkušenosti našich odborníků byly vyjádřeny tímto inovativním produktem Browinu. Síla draka v novém vydání!
Kompletní sada – vše, co potřebujete:
Součástí tohoto modulárního setu je mj. Opalovaná dřevěná komora ze skandinávského smrku , ocelová základna, trámy, háky a štěpky pro udírnu. Generátor kouře s pumpou a ovládací panel a topný modul spolu s modulem termika a termočlánky jsou určeny k samostatné montáži uživatelem.
Udírna je připravena k akci ihned po složení!
Pevná konstrukce zajišťuje trvanlivost po mnoho let.
Upozornění: Do zásuvky v ovladači určené pro připojení pumpy nesmíte připojovat další zařízení!
Udírna je vybavena výkonným topným tělesem s termocirkulací . Je umístěna na zadní stěně komory a zajišťuje, že se teplota za všech podmínek rovnoměrně rozprostírá po celé komoře. Navíc samotný ohřívač nepodléhá tak silnému znečištění plazmou z uzených produktů, jako je tomu v udírnách jiných výrobců. Termocirkulace urychluje proces uzení a zajišťuje, že kouř se dokonale dostane i do těžko přístupných, těsně rozmístěných uzenin. Umožňuje také rychlé a efektivní sušení masa, klobás a ryb, což je velmi důležité při procesu profesionálního uzení.
Vysoce kvalitní externí ovladač s časovačem vám umožní přesnou regulaci teploty uvnitř komory a její monitorování na displeji. Na ovládacím panelu lze zvolit nepřetržitý režim provozu ohřívače nebo pomocí časovače, takže se udírna po uplynutí nastaveného času vypne. Minutník můžete nastavit v rozsahu až 4 hodin
V udírně jsme namontovali sondu, díky které regulátor udržuje nastavenou