Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Yanagi Sashimi 21 cm Návod

Name: Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Yanagi Sashimi 21 cm Návod
Brand: satake
SKU: 109664115
Price: 776.00 CZK
Availability: InStock

776,00 CZK

Super nabídka

Levný Drahý

Průměrná cena 781,63 CZK

Historické minimum 775,00 CZK

Volatilita ceny 1d

Zobrazit v obchodě allegro.cz

Značka: satake

Dostupnost: in stock

Poslední aktualizace: 2026-09-10 17:40:12

Sledujeme od: Jun 20, 2026

Popis produktu

DÁREK
Ke každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.
Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Yanagi Sashimi 21 cm
Nůž na sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se osvědčuje při přípravě sushi, rybího carpaccio a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranný výbrus zajišťuje čisté řezání. Nožem Yanagi je nejlepší provádět rovnoměrný pohyb v jednom směru: k sobě.
Technické údaje:
Čepel - ocel molybden-vanadiováRukojeť - dřevo ořech kroužek z plastuTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 33,9 cmDélka čepele - 21,0 cmŠířka čepele - 3,0 cmTloušťka čepele - 2,0 mmZpůsob ostření - jednostranný pravý výbrusHmotnost - cca. 85 g