Káva Zrnková 1 kg Peru Organic Arabica 100% Čerstvě pražená 1000 g Bio

Popis produktu

Káva Zrnková 1 kg Peru ORGANIC ARABICA 100% Čerstvě pražená 1000 g BIO
Čerstvě pražená káva z pražírny Kiwi Garden Coffee Roasters
Káva Peru Organic 1 kg Čerstvě pražená Arabika
Jednotný originál 100% Arabica
„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže , jednoho regionu nebo jedné země .
Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.
Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě.
✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔
PERU – LES DAMAS
Káva Peru Organic je 100% arabica.
Káva Organic z Peru Las Damas de San Ignacio se vyznačuje lehkou příjemnou ovocnou kyselostí , je to dobře vyvážená káva s komplexním, intenzivním aroma s výraznými tóny třtinového cukru, červených jablek a pomerančové kůry. Jedná se o káva s bohatou chutí a dlouhým finišem.
Organic Peru je velmi kvalitní káva káva s certifikátem BIO/ORGANIC .
INFORMACE O KÁVĚ:
• Země původu: Peru
• Region: Cajamarca
• Složení: 100% Arabica
• Odrůda : Bourbon, Catimor, Caturra, Catuai, Typica
• Výška pěstování : 1100 – 2000 m n. m.
• Metoda Opracování : Washed
• Senzorika : Cukrová třtina, Červené jablko, Pomeranč
• Hořkost: nízká (2/6)
• Kyselost : střední (4/6)
• Intenzita: vysoká (6/6)
• Stupeň pálení : střední (4/6)
• Balení : 1000 g
Naše káva není aromatizovaná. Chuťové tóny, které lze v kávě cítit, vznikají přirozeným způsobem a jsou spojeny s původem zrna, jeho odrůdou a druhem, metodou zpracování a jsou výsledkem vyhoření.
V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:
☀ Kelímek ☀ Drip V60 ☀ Express automatický ☀ Šálek ☀ French Press ☀ Kávovar ☀ Aeropress ☀ Chemex ☀
☀ Potřebujete mletou kávu? Rozemeleme ji pro vás! ☀
Ano, můžeme pro vás namlít kávu, prosíme při složení objednávky. uveďte takový komentář do kapitoly „k kupujícímu“.
( Nemeleme kávu pod tlakový kávovar/baňku).
Kontrola kvality kávy v naší pražírně:
✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.
✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.
✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.
✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.
✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorimetru.
✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.
✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý rozvoj.
Praktické balení zaručuje čerstvost:
✔ Káva značky Kiwi Garden Coffee Roasters je balena v mimořádně praktickém balení se strunovým uzávěrem .
✔ Sáček si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.
✔ Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.
Udržujte si čerstvost po dlouhou dobu
Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat kávu vždy čerstvou.
✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔
*Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.