Káva zrnková Specialty Venezuela Merida 500 g světle pražená pro překapávání

Popis produktu

Při nákupu v JavaCoffeeStore si vyberete kávu přímo z naší varšavské pražírny. Každou várku vypalujeme průběžně a posíláme ji krátce po vypálení, abychom zachovali maximální aroma a čerstvost. Bez zprostředkovatelů, bez dlouhého skladování – pouze pečlivě vybraná zrna 100% Arabica Specialty a plná kontrola kvality v každé fázi, od zeleného zrna až po šálek.
DOBŘE SE ODEVZDÁVÁ VŠEMU®
Venezuela Merida 500 g – jedinečná káva speciality z Venezuely
Venezuela Merida je výjimečná káva speciality 100% Arabica pocházející z jedné z nejvzácnějších zemí původu ve světě vysoce kvalitních káv. Je to nabídka pro lidi, kteří chtějí objevovat nové chutě a sáhnout po zrnech přesahujících nejoblíbenější kávové oblasti. Pečlivě vybraná zrna z oblasti Mérida zaujmou čistým chuťovým profilem, přirozenou sladkostí a vynikající rovnováhou. Jasný výpal umožňuje vyniknout plnému charakteru této kávy, díky čemuž každý šálek ukazuje potenciál jedinečné arabiky specialty.
V chuti dominují tóny pomelo , rozinek a vlašského ořechu , které vytvářejí harmonickou kompozici kombinující ovocnou svěžest, příjemnou sladkost a elegantní finiš. Jedná se o káva, která se skvěle hodí jak pro každodenní přelévání, tak pro klidnou ochutnávku, kdy chcete objevit všechny nuance její chuti.
Pokud hledáte čerstvě praženou kávu speciality pro V60, Chemex, Clever Dripper nebo překapávač, Venezuela Merida bude skvělou volbou, která vám umožní poznat méně zřejmou tvář kávy z Jižní Ameriky.
Mérida – srdce venezuelské kávy specialty
Venezuela Merida pochází z oblasti Mérida , která se nachází v hornaté části západní Venezuely. Právě zde, v nadmořské výšce od 1200 do 1650 m , vznikají kávy ceněné pro svou sladkost, složitost a mimořádně čistý charakter.
Zrna odrůd Caturra a Catuai dozrávají pomaleji díky příznivým klimatickým podmínkám a velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí. To umožňuje plodům kávovníku rozvíjet bohatší chuťový profil a větší koncentraci přírodních cukrů.
Po sklizni se káva dostane do stanice zpracování Santa Cruz de Mora , kde prochází pečlivě kontrolovaným procesem washed. Díky tomu lze v šálku cítit plnost přírodních vůní a pro vysoce kvalitní arabiku charakteristickou průhlednost chuti.
Venezuela zůstává jedním z méně zřejmých směrů ve světě specialty coffee, a proto je každý šálek Venezuela Merida příležitostí poznat výjimečný terroir a charakter kávy , kterou je marné hledat ve většině obchodů.
Jak chutná Venezuela Merida?
Venezuela Merida zaujme harmonickou kombinací ovocné svěžesti, přirozené sladkosti a jemných ořechových tónů. Jedná se o káva, která nepřevažuje intenzivní kyselostí, ale nabízí vyvážený a mimořádně příjemný chuťový profil.
V šálku najdete:
• Pomelo – přináší jemnou citrusovou svěžest a šťavnatý charakter
• Rozinky – jsou zodpovědné za přirozenou sladkost připomínající sušené ovoce
• Ořech italský – dodává kávě hloubku, eleganci a příjemný finiš
Stojí za zmínku, že Venezuela Merida není aromatizovaná káva. Všechny vnímatelné chuťové tóny pocházejí výhradně ze samotného zrna, podmínek pěstování, botanické odrůdy, procesu zpracování a způsobu vyhoření. Právě proto dokáže káva specialty zaujmout tak rozmanitým a přirozeným aromatickým profilem.
Kombinace tónů pomelo, rozinek a vlašského ořechu činí každý šálek sladkým, čistým a příjemně složeným a vybízí k objevování dalších vrstev chuti.
Pro koho je Venezuela Merida určena?
Venezuela Merida je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi sladké, čisté a dobře vyvážené kávy. Její chuťový profil byl vytvořen kolem přirozené sladkosti, jemné citrusové svěžesti a elegantního ořechového finiše.
Tato káva se může líbit zejména tehdy, když:
• máte rádi sladké převody bez převládající hořkosti
• hledáte kávu s výrazným, ale harmonickým charakterem
• oceňujete přírodní tóny ovoce a ořechů
• chcete objevovat méně zřejmé země původu kávových specialit
• připravujete kávu ve V60, Chemexu, Clever Dripperu nebo překapávači
Díky své rovnováze a vysoké opilosti se Venezuela Merida hodí jak jako každodenní káva k překapávání, tak i při klidné degustaci, kdy chcete poznat plné možnosti káv speciality.
Ideální káva pro metody překapávání
Venezuela Merida byla vypálena jasně s ohledem na metody přelivu, které umožňují extrahovat plnost jejích přirozených vůní a komplexního chuťového profilu.
Nejlépe se osvědčí při:
• V60 – zdůrazní čistotu chuti a citrusové tóny pomelo
• Chemex – vyzdvihne eleganci, lehkost a jemnou sladkost
• Clever Dripper – zajistí větší tělo a výraznější tóny rozinek
• Překapávač – umožní připravit vyvážený a opakovatelný šálek každý den
• AeroPress – zvýrazní sladkost a příjemný ořechový