Fritéza dvojitá dvoukomorová se skříňkou 400V 2x10L

Popis produktu

Dvoukomorová fritéza 2 x 16 litrů na 400 V, 2 x 6 kW - MP10010006
S praktickou velkou skříňkou z nerezové oceli
Dvojitá, třífázová fritéza o objemu 32 litrů (2 x 16 l) je ideální pro smažení hranolků v gastronomických provozech. Práce s tímto zařízením je velmi jednoduchá a pohodlná. Stačí naplnit zařízení olejem, zapnout a nastavit požadovanou teplotu. Jakmile olej dosáhne správné teploty, fritéza ji bude udržovat pomocí termostatu a vám zbývá vložit košík se syrovými hranolky.
Je vyrobena z nerezové oceli, díky čemuž je účinně chráněna proti korozi a snadno se čistí. Navíc možnost rozložení na menší části usnadňuje čištění.
Velká integrovaná skříňka z nerezové oceli výrazně zvyšuje komfort práce s tímto zařízením.
Ohřev a udržování teploty
Díky připojení do zásuvky (400 V - silnoproud) a výkonu zařízení (2 x 6000 W) máte možnost velmi rychlého ohřevu na zvolenou teplotu od 60 °C do 200 °C .
Teplota se plynule nastavuje pomocí termostatu. Po dosažení nastavené teploty termostat vypne ohřev a znovu jej zapne, když teplota klesne pod určitou úroveň.
Fritéza má na dně nádrže "studenou zónu", takže hranolky, které vypadnou z košíku, se nepřipálí ke dnu.
Vyjímatelný košík
Má také košík s ergonomickou rukojetí , který můžeme vytáhnout a zavěsit nad olej, aby hranolky okapaly. To také usnadňuje jejich vyjímání.
Každý košík má rozměry 25 x 23 x 12 cm.
Specifikace produktu
- Kód produktu: MP1006
- Šířka zařízení: 680 mm
- Výška zařízení: 950 mm
- Hloubka zařízení: 530 mm
- Rozměry košíků: 250 x 230 x 120 mm
- Velikost nádrže: 2 x 16 l
- Objem oleje: 2 x 10 l
- Hmotnost zařízení: 33.1 kg
- Velikost balení: 590 x 760 x 1020 mm
- Hmotnost balení: 42.3 kg
- Délka kabelů: cca 150 cm
- Výkon zařízení: 2 x 6000 W (2 kabely)
- Napájení: 400 V, 3 fázové
- Rozsah teploty: 60-200°C
Součástí balení jsou:
- Topné těleso s panelem x2
- Obudowa (Skříň)
- Košíčky
- Rukojeti košíčků
- Víka
- Návod k obsluze
Fritéza je dodávána bez 3fázových zástrček, z důvodu různých standardů těchto zástrček.
Zařízení má certifikát shody CE - potřebný pro hygienickou stanici (Hygienu).