E-kniha: Moderní hotelový management od Křížek Felix

E-kniha: Moderní hotelový management od Křížek Felix

Značka: Grada

CZK 229.00 CZK 172.00 Sleva 25%

Dostupnost: in_stock

Zobrazit v obchodě

Popis produktu

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provoz a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům zajímajících se o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu. Druhé vydání knihy se podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

Specifikace

  • Stav: new
  • Typ produktu: Podnikání ekonomie a finance > Cestovní ruch
  • GTIN/EAN: 9788024789835
  • Materiál:
  • Prodejce/Program: Grada CZ/SK

Další produkty