Kniha: Udírny a uzení od Binder Egon
Značka: Grada
Dostupnost: in_stock
Možnosti dopravy
Popis produktu
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Kuchařky gastronomie > Kuchařky
- GTIN/EAN: 9788024712611
- Prodejce/Program: Grada CZ/SK
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Kniha: Udírny a uzení od Binder Egon
Dostupnost: in_stock
Udírny a uzení
Dostupnost: in_stock
Udírny a uzení (maso, masné výrobky, ryby) - Egon Binder - kniha z kategorie Dům, byt a zahrada
Dostupnost: in_stock
Udírny a uzení - maso, masné výrobky, ryby - Binder Egon
Dostupnost: in stock
Podobné produkty
Další produkty
