Albumin z volně výběhového chovu v prášku 1 kg

Popis produktu

Prášek z vaječného albuminu v prášku chovu se získává z bílků slepic z volného chovu během procesu odcukování, pasterizace a sušení.
Albumin se použití především při výrobě cukrovinek, lahůdek a masných výrobků. Používají ho také sportovci k doplnění stravy bílkovinami.
Bezlepkový produkt.
Albumin obsahuje kompletní bílkoviny. Je bohatý na vitamíny a minerály a splňuje parametry čerstvé kuřecí bílkoviny.
100 g prášku a 900 ml vody se rovná 1 kg tekutého proteinu, neboli asi 34 bílkům průměrné hmotnostní třídy slepičích vajec.
v prášku produkt má na rozdíl od čerstvých vajec delší trvanlivost a nevyžaduje přepravu a skladování v chladničce. Dávkování a příprava jsou snadné.
Naše speciální balení, tzv. Doypack zajišťuje bezpečné skladování produktu. Umožňuje opakované otevírání a zavírání díky speciálnímu systému - zapínání na šňůrku . (platí pro balení Doypack do 1 kg)
Prášek z vaječných v prášku je široce používán v pečení, cukrářství a gastronomii. Používají ho také lidé aktivně sportující jako doplněk stravy. Rybáři si ho také cení jako polotovar pro výrobu proteinových kuliček.
Informace o dietě:
- košer produkt certifikovaný KLBD
- Produkt vhodný pro vegetariány a lakto-ovo-vegetariány
- bezlepkový produkt
- produkt vhodný pro diabetickou dietu
VÝHODY v prášku :
- pohodlné použití a skladování
- zachování původních funkčních vlastností slepičích vajec
- široká vějíř aplikací
- lze kombinovat s jakýmikoli surovinami a cukrářskými a pekařskými polotovary
- vynikající rozpustnost
- vysoká a stabilní pěnivost proteinových produktů
- plná záruka mikrobiologické bezpečnosti.
Doporučené způsob užití:
Smíchejte v prášku z vaječného albuminu z volného chovu s vodou v poměru 1:9.
Doporučuje se rozpustit 100–300 g prášku v 700–900 ml vody pokojové teploty. Asi 20 °C.
Skladování:
Skladujte na čistém, chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření, při teplotě nepřesahující 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Trvanlivost:
24 měsíců od data výroby.
Po otevření obalu se tato lhůta nezkracuje, za předpokladu dodržení skladovacích pravidel.
Obal:
Mikrotenový sáček vložený do šitého papírového sáčku pro balení o hmotnosti 5 kg, 10 kg a 25 kg
Doypack pro balení 0,2 kg, 0,5 kg, 1 kg
Složení:
Odcukrený, sušený vaječný bílek z volného chovu.
Původ suroviny: Polsko
S pozdravem
Tým BakePlus Polska.