Arabská guma E414 v prášku – přírodní akáciová guma 5 kg

Popis produktu

Arabská guma E414 v prášku – Přírodní akáciová guma 5 kg
v prášku z arabské gumy je zcela přírodní produkt získaný z pryskyřice stromu akácie senegalské. Jakmile se pryskyřice shromáždí v tekuté formě, vysuší se a rozemele na jemný prášek. Je ceněn v mnoha odvětvích, m.in : potravinářském a farmaceutickém průmyslu pro své jedinečné stabilizační, zahušťovací a emulgační vlastnosti.
Vlastnosti a použití :
- Stabilizátor a zahušťovadlo: Arabská guma zvyšuje viskozitu tekutin, zabraňuje krystalizaci cukru během pečení a také udržuje správnou konzistenci potravinářských výrobků.
- Zdravotní vlastnosti: Díky svým prebiotickým vlastnostem podporuje zdraví trávicího systému a může mít příznivý vliv na kardiovaskulární onemocnění. Arabská guma navíc neovlivňuje chuť, vůni ani barvu jídla.
- Bez kalorií: Arabská guma není v těle metabolizována, což znamená, že neposkytuje kalorie ani energii.
- Bezpečné použití: Arabská guma zřídka způsobuje nežádoucí účinky, ale ve vysokých dávkách může vést k nadýmání.
Specifikace:
- Č. CAS: 9000-01-5
- Číslo Č. : 232-519-5
- Složení: 100% akáciový prášek
- Skladování: Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě
- Datum spotřeby: Všechny naše produkty mají aktuální datum spotřeby a pocházejí z běžných dodávek.
Použití:
- Potravinářský průmysl:
Arabská guma se používá při výrobě nápojů, jogurtů, žvýkaček, polev, glazur a také při výrobě vína a piva, což zlepšuje konzistenci a trvanlivost pěny. Používá se také v nízkokalorických a mražených výrobcích a zlepšuje jejich texturu.
- Farmaceutický průmysl:
Arabská guma se používá v přípravcích proti kašli, při výrobě tablet a při tvorbě emulzí. Díky svým ochranným a změkčujícím vlastnostem se používá také při léčbě očních onemocnění, drobných krvácení a při péči o pokožku – hydratuje ji, obnovuje pevnost a podporuje procesy hojení, např. popálenin.
Obal:
Prezentovaná fotografie obalu je ilustrativní a může se lišit v závislosti na šarži výrobku. Vždy však dodáváme obaly v souladu s atesty určené pro bezpečné skladování arabské gumy.