Slavnostní matcha sada Moya Matcha Tradiční a šálek Kumo

Popis produktu

Slavnostní matcha sada Moya Matcha Tradiční a šálek Kumo
Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matchy. Sada je skvělým dárkem pro milovníky Japonska a adepty na drahý čaj „chado“. „Sada se skládá z následujících prvků:
ČAJ BIO MOYA MATCHA TRADIČNÍ 30 g
Nejkvalitnější organický čaj matcha z první a druhé sklizně. Tradiční matcha se vyznačuje vyváženou sladkou chutí s lehce hmatatelnou hořkostí.
Teplota spařování Matchy 80 C.
Šálek na matchu Kumo
KUMO je japonská šálek pro matchu inspirovaná klidem nebes a přirozeným rytmem přírody. Název pochází z japonského slova „kumo“ (雲), což znamená „mrak“ a „oblak“ – symboly lehkosti, svobody a neustálé proměnlivosti světa, která je tak přítomna v japonské filozofii a umění. Mraky se po staletí objevovaly v poezii, malířství a obřadech jako metafora uklidnění, reflexe a harmonie mezi člověkem a přírodou.
Zaoblený tvar šálky a jemně nepravidelné okraje jí dodávají organický charakter, který připomíná měkký oblak vznášející se na klidné obloze. Sklo v odstínech chladné šedé jemně odráží světlo a vytváří klidnou, minimalistickou kompozici inspirovanou estetikou. V japonské kultuře symbolizují zatažená obloha a jemný déšť okamžik zastavení, všímavosti a vnitřního klidu.
Objem: 500 ml
Rozměry: 11,5 x 8 cm
Ručně vyrobené na hrnčířském kruhu se proto může jemně lišit od toho na fotografii.
CHASEN
Metla na matchu vyrobená z jednoho kusu bambusu se skvěle hodí pro přípravu čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.
PODSTAVEC POD CHASEN
Podstavec pomáhá udržet jemné vousy bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu tak dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu
CHASHAKU
Chashaku je lžička pro nanášení matchy, vyrobená z bambusového dřeva. Umožňuje přesné nabírání potřebného množství prášku.
Matchův efekt: Uvolňuje a zlepšuje koncentraci
Již před více než 800 lety matcha používali buddhističtí zenoví mniši jako prostředek zaručující udržení klidu a světla mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy je zodpovědný L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, navozují pocit uvolnění a zlepšují náladu. L-theanin navíc podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování
Zvyšuje hladinu energie a posiluje vytrvalost
Váleční samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energizující prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato díky L-theaninu vydrží mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztřesení, které někdy vyvolává káva. Katechiny obsažené v čaji mají naopak antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.
Spaluje tuky a snižuje hladinu cholesterolu
Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuků. Na rozdíl od mnoha na trhu dostupných metod hubnutí je matcha přirozeným doplňkem stravy a nezpůsobuje žádné vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle studií mají lidé, kteří pravidelně pijí matchu, nižší hladinu špatného LDL cholesterolu a vyšší hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirtové stravě.
Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy , mají antibakteriální účinky, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí antivirově.
Obzvláště silným antioxidantem je v matchy přítomný derivát katechinu zvaný EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protirakovinné účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům běžného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. K tomu dochází kvůli tomu, že při pití matchy konzumujeme celé mleté listy.
Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:
Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k tomu šálek metlu, bambusovou šlehací metlu a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M, dokud nevznikne zelená, hustá pěna. Trvá to necelých 30 sekund. Poté přilijte více vody v závislosti na tom, jak silnou čaj rádi pijete.
Proč je Moya Matcha lepší volbou?
- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.
- Chuť a vůně nejvyšší kvality.
- Je skladována v chladírně až do momentu odeslání zákazníkovi. Díky tomu si déle zachovává čerstvost, nutriční vlastnosti