Káva 2KG 100% Arabica Brazílie Mezcla Especial Cafes Guilis

Popis produktu

KÁVA 2KG 100% Arabica BRAZÍLIE + MEZCLA ESPECIAL Cafes Guilis
V této aukci si koupíte sadu 2 káv:
Káva zrnková 100% Arabica Brazílie Finca Icatu 1 kg Cafeś Guilis +
Káva zrnková Torrefacto Mezcla Especial 1 kg Cafeś Guilis
CAFÉ DE FINCA BRASIL
Zrnková káva single origin – Brazílie z plantáže Icatu je 100% Arabica.
Káva v zrnech si zachovává plnou kytici svých přírodních vůní – neobyčejně jemnou vůni s výrazným nádechem bylin a ořechů .
Mimořádně jemná chuť – cítitelná jemná sladkost .
Káva 100% zrnková arabica , vynikající kvalita káva z oblasti Espiritu Santo Do Pinhal, plantáž Icatu. Káva z této plantáže se pěstuje na vys. pov. 900 m n. m.
- Obal 1 kg
- Káva zrnková
- Káva 100% Arabica
- Intenzita chuti: Silná (4/5)
- Stupeň vyhoření: Střední (3/5)
- Tóny tóny: Čokoládovo-oříškové
- Chuťové tóny: čokoláda, mandle, ovoce
Kávová zrna podléhají tradičnímu procesu sušení, který probíhá na keramických deskách zvaných „terrazos“ – díky tomu získáváme z kávy jedinečnou její chuť a vůni. Protože je káva sušena v kontaktu se sladkou dužinou , je chuťový profil kávy hustý, sladký a komplexní.
- Zpracování zrna: přírodní/suchá metoda
- Úroveň vyhoření zrn: střední/střední
- Způsob pražení zrn: tradiční kamna
V Cafés Guilis doporučujeme několik způsobů vaření:
- Šálek
- Tygielek
- Tlakový kávovar
- Kávovar
- French Press
- Automatický expres
SPECIÁLNÍ MEZCLA
Mimořádně silná a výrazná káva. Díky unikátnímu tradičnímu španělskému pražení zrn je však káva dokonale vyvážená.
Mezcla Especial chutná dobře jak v plném a aromatickém espressu, tak i s mlékem. Káva je určena jak pro tradiční vaření, tak i pro přípravu kávovarů.
- Obal 1 kg
- Káva zrnková
- Káva Torrefacto 20%
- Intenzita chuti: Silná (5/5)
- Stupeň vyhoření: Silný (5/5)
- Tóny tóny: Čokoládovo-oříškové
- Chuťové tóny: italský, tabák, cukr
MEZCLA - jedná se o káva praženou tradičním španělským způsobem. 80% káva je přirozeně pražené, ale zbývajících 20% je Torrefacto - pražená káva s přidaným cukrem (tmavší, sklovitá vrstva zrn). Tato metoda pražení dodává kávě jedinečnou chuť ( silná káva s jemnou chutí ), aroma a jedinečné vlastnosti.
V Cafés Guilis doporučujeme několik způsobů vaření:
- Šálek
- Tygielek
- Tlakový kávovar
- Kávovar
- French Press
- Automatický expres
Ve společnosti Cafés Guilis nabízíme kávu pouze z zrn Single Origin , tedy pocházejících z jedné přesně určené oblasti, jednotné z hlediska půdních a klimatických podmínek. Jedná se o kávy nejvyšší kvality, takové kávy mají charakteristickou a výraznou chuť.
Od svého založení v Madridu v roce 1928 se Cafés Guilis zaměřuje na pražení kávy. Jedná se o dynamickou společnost, ponořenou do počáteční fáze neustálého inovačního procesu, který jí umožnil stát se lídrem HoReCa v regionu Madridu a otevřít nové trhy v dalších evropských zemích a Spojených státech amerických.
Hlavním účelem pražírny Guilis je získat dokonalý hrnek. Za tímto účelem procházejí obchodní zástupci intenzivním a neustálým školením o vlastnostech kávy a odvětví kávy.