Italská smetanová zmrzlina bez přidaného cukru, směs v prášku 2 kg Premium

Popis produktu

Smetanová zmrzlina bez přidaného cukru – koncentrát 2 kg, slazená erytritolem
Italská smetanová zmrzlina bez přidaného cukru – pro každého!
Stále více zákazníků hledá produkty, které spojují potěšení se zdravým výběrem. Tyto klasické italské zmrzliny byly vytvořeny s ohledem na rostoucí skupinu spotřebitelů, kteří se vědomě vyhýbají cukru – aniž by se vzdali svých oblíbených dezertů.
Směs bez přidaného cukru je odpovědí na aktuální trendy: móda být fit, péče o stravu a zdravý životní styl. Díky tomuto výrobku se odlišíte od konkurence a upoutáte pozornost lidí na dietě, diabetiků nebo těch, kteří prostě čtou etikety. Je to reálná příležitost obohatit svou nabídku a zvýšit prodej – bez změny vybavení nebo procesů.
Důležité je, že je to také skvělá volba pro děti – zachovává plnou chuť a neobsahuje cukr. Děti a zákazníci ji milují – jak díky svému složení, tak i chuti, která se nijak neliší od klasické zmrzliny.
Hotová směs pro automaty – rychlá příprava, stabilní, cenově výhodná. A především – odpovídá potřebám moderního zákazníka.
➡ Produkt : koncentrát na zmrzlinu typu soft, klasická smetanová chuť
➡ Bez přidaného cukru – slazeno přírodním erytritolem a steviol-glykosidy
➡ Výkon : 2 kg prášku + 5 l vody → cca. 70 – 87 porcí (80 – 100 g)
➡ Nutriční hodnoty (na 100 g hotového výrobku):
- Energie: 56,9 kcal
- Tuk: 2,63 g (z toho nasycené 2,17 g)
- Sacharidy: 5,06 g (cukry 5,06 g, polyoly 6,00 g)
- Bílkoviny: 3,14 g
- Sůl: 0,02 g
Ingredience:
- Sladidla: erytritol, steviol-glykosidy
- Odtučněné a sušené mléko
- Syrovátkový‑tukový přípravek: kokosový tuk
- Emulgátor E472a
- Zhutňovače a stabilizátory: E407a, E412, E466
- Aroma
ℹ Příjem v nadměrném množství může mít projímavý účinek.
⚙ Použití:
- Pro průmysl a řemeslo – pro zmrzlinové stroje soft
- Příprava podle standardní tržní metody: 2 kg koncentrátu + 4,5–5 l vody, hydratace 15–20 min, ochlazení 0–5 °C až 24 hodin.
? Způsob přípravy:
- Rozpusťte 2 kg prášku v 5 l převařené, vychladlé vody.
- Smíchejte do rovnoměrné hmoty a nechte 15 až 20 minut odstát.
- Před použitím promíchejte.
- Ochlaďte při teplotě 0 – 5 °C, použití během 24 hodin.