Profesionální elektrická fritéza 2kW 60–200°C Hurakan HKN-FD4N

Popis produktu

Profesionální elektrická fritéza 2kW 60–200°C HURAKAN HKN-FD4N
✅ Značka Model: HURAKAN - HKN-FD4N
✅ Č.: 207648
✅ Certifikát CE / Atest: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Nominální výkon: 2 kW
⭐ Vnější rozměry: 270 × 380 × 305 mm
⭐ Rozměry koše: 210 × 140 × 115 mm
⭐ Hmotnost: cca 5 kg
⭐ Barva / materiál: nerezová ocel / gastronomické pouzdro
⭐ Ovládací panel: elektromechanické ovládání: jednoduché a funkční
⭐ Díky kompaktním rozměrům se zařízení vejde i do menších gastronomických prostor.
⭐ Jednoduchá obsluha: vynikající řešení pro kuchyně, kde je důležitá rychlost a spolehlivost.
⭐ Vyrobeno z z nerezové oceli: snadné čištění a udržování v čistotě.
⭐ Značka HURAKAN je uznávaným výrobce gastronomického vybavení: záruka kvality a trvanlivosti.
Profesionální gastronomické vybavení,
Ideální pro gastronomická zařízení, bary, rychlé‑potraviny nebo stánky s občerstvením.
Vysoce kvalitní nerezové tělo zajišťuje odolnost, odolnost proti korozi a snadné čištění. Díky kompaktním rozměrům (270 × 380 × 305 mm) se fritéza skvěle hodí do malých a středních gastronomických kuchyní, food‑trucků nebo míst rychlého obsluhy.
Výkon 2 kW zajišťuje rychlé předehřívání oleje, což se promítá do kratší doby přípravy jídla. Elektromechanické ovládání (termoregulátor) umožňuje přesnou regulaci teploty v rozsahu 60–200 °C. Stabilní teplota umožňuje rovnoměrné smažení a křupavou texturu jídla.
Nedostatek vypouštěcího ventilu („kohoutek“) znamená méně bodů možných k poruše,
a zároveň jednodušší konstrukce. Kryt z z nerezové oceli chrání olej před znečištěním a omezuje rozstřikování tuku během provozu, což zvyšuje bezpečnost v kuchyni. z nerezové oceli kryt se snadno čistí, což pomáhá udržovat vysoké hygienické standardy.
Díky rozsahu teplot od 60 °C do 200 °C je fritéza vhodná pro široké spektrum produktů: hranolky, panerované maso, zelenina v těstíčku, ovoce apod. Jedna komora o objemu 4 l (nádrž) poskytuje dostatek prostoru pro smažení menších porcí, což je ideální pro prostory s mírným otáčením.
Robustní průmyslová konstrukce: komponenty navržené pro intenzivní provoz v gastronomických zařízeních.
Hmotnost zařízení (cca. 5 kg) je kompromisem mezi stabilitou a mobilitou – zařízení je dostatečně lehké, aby se snadno přemístilo, ale dostatečně pevné, aby neztrácelo stabilitu během práce.
Žádné složité elektronické panely – mechanické ovládání je intuitivní a bezpečné, což snižuje riziko selhání. Nedostatek časovače (hodiny) může být výhodou v prostředí, kde smažení probíhá v nepravidelných partiích a každá porce je individuálně kontrolována – operátor rozhoduje o době smažení na základě vizuálního posouzení a zkušeností.
Rozsah dodávky:
⭐ zařízení
⭐ návod k obsluze
⭐ balení
Tento produkt je také ideální jako dárek.