Káva Etiopia Nízkodráždivá 1 kg zrnková 100% Arabika Specialty Geisha

Popis produktu

Seznamte se s týmem, který se stará o váš každodenní rituál!
V Derba Coffee věříme, že za chutí každého šálku stojí lidé. Jsme sehraný tým nadšenců, kteří každý den dbají na to, aby proces vypalování byl opakovatelný a zrna se k vám dostala čerstvá a plná vůně. Nákupem u nás podporujete polskou manufakturu, ve které klademe kvalitu vždy na první místo.
Svěžest, kterou pocítíte okamžitě
Jako Head Roaster osobně dohlížím na proces vypalování každé šarže zrna. Náš výrobní proces je založen na:
Tradiční řemeslné vypalování: Používáme bubnové pece, které umožňují extrahovat plné aroma bez nadměrné hořkosti.
Plná kontrola kvality: Každá šarže je kontrolována, abyste získali produkt s opakovatelným, vysokým standardem.
Vášeň pro detail: Správný výběr teploty a doby hoření je tajemstvím chuti, kterou si oblíbily tisíce našich zákazníků.
Myslíte si, že váš žaludek nemá rád kávu? Dokážeme vám, že je to jinak!
Pokud po každém šálku cítíte pálení žáhy, bolest břicha nebo nepohodlí – kávu se nevzdávejte. Vzdejte se dráždivých látek, které v ní sedí.
V Derba Coffee děláme něco, co 99% výrobců nedělá. Než se naše zrno dostane do pece, podrobíme ho vysokotlaké parní kúře, která vosky doslova smývá a neutralizuje kyselost na nulu. Navíc díky speciálnímu tmavému hoření aktivujeme přírodní sloučeniny blokující produkci žaludečních kyselin.
Efekt? Čistá, silná káva, která je tak jemná, že ji mohou pít i lidé s citlivým trávicím systémem.
Sjeďte níže a uvidíte, jak se věda setkává s řemeslem, abyste získali radost z pití kávy!
DERBA COFFEE ETIOPIA GEISHA – Káva ze srdce Etiopie.
Seznamte se s jedinečnou kávou Specialty vytvořenou pro opravdové milovníky aromatické a ušlechtilé Arabiky.
DERBA COFFEE ETIOPIA GEISHA je unikátní kompozice pocházející z vysokohorských plantáží Etiopie – kolébky nejlepších káv na světě.
Pečlivě vybraná zrna odrůdy Geisha zaujmou mimořádnou čistotou chuti, jemnou sladkostí a bohatým aromatickým profilem.
Charakteristika kávy
- Intenzita : 3/5
- Stupeň pražení : 4/5
- Kyselost : 1/5
- Specialty Coffee : 86 SCA
- 100% Arabica Premium
- Jednotlivý původ – káva z jednoho regionu Etiopie
- Region: Bench Maji/ Farma Gesha Village, Plantator: Rachel Samuel a Adam Overton
- Opracování : Washed
- Výška plodin: 1500 – 2000 m n. m.
- Ruční sbírka vybraných zrn
- Vysokohorské pěstování 1800 až 2200 m n. m.
- Čerstvě pražená káva Specialty
- Jemná kyselost a bohaté aroma
- Naturalní a hypoalergenní
Chuťové tóny:
- jasmín
- bergamotka
- broskev
- med
- tropické ovoce
Výjimečná káva z etiopských výšin
Etiopie je považována za opravdovou kolébku kávy. Právě tam se mezi horskými oblastmi východní Afriky již stovky let pěstují jedny z nejuznávanějších zrn na světě. DERBA COFFEE ETIOPIA GEISHA je káva vytvořená pro lidi, kteří hledají jedinečnou chuť, elegantní aroma a prémiovou kvalitu nejvyšší kvality.
Výjimečná odrůda Geisha je známá svou mimořádně komplexní chuťovou kompozicí a jemným, sametovým charakterem. Jedná se o káva, která zaujme již od prvního otevření balení.
Odrůda Geisha – jedna z nejluxusnějších káv na světě
Geisha je odrůda kávy, kterou odborníci považují za jednu z nejexkluzivnějších a nejuznávanějších na světě.
Její charakteristické rysy jsou:
- výjimečná čistota nálevu,
- květinová vůně,
- ovocná sladkost,
- lehká čaj struktura,
- mimořádně dlouhý a elegantní finiš
Káva Geisha pravidelně dosahuje rekordních cen na světových aukcích Specialty Coffee a je vybírána nejnáročnějšími milovníky kávy.
Původ zrn – vysokohorské plantáže Etiopie
Naše zrna pocházejí z vysoko položených plantáží nacházejících se na úrodném území etiopských vysočin, v nadmořské výšce od 1800 do dokonce 2200 m.
Právě to je jedinečná atmosféra Etiopie:
- chladné noci,
- intenzivní slunce,
- úrodná sopečná půda,
- přirozené dešťové srážky,
způsobují, že plody kávovníku dozrávají pomaleji a získávají jedinečnou sladkost, hloubku vůně a bohatý chuťový profil.
Každé zrno se rozvíjí v přírodních podmínkách, díky čemuž si káva zachovává svou autenticitu a jedinečný charakter.
Ruční sbírka vybraných zrn
Káva ETIOPIA GEISHA je ručně sbírána místními pěstiteli.
Pro výrobu jsou vybírány pouze zralé plody kávovníku, které procházejí pečlivým výběrem kvality.
Ruční sběr umožňuje:
- zachovat nejvyšší kvalitu zrn
- vyhnout se nezralým plodům
- vyzdvihnout čistotu chuti a vůně
- získat jedinečný profil