Štěpky Na Uzení Pro Uzení A Grilování Olše Buk Kl 08 15 Kg 60 L Dympol

Popis produktu

ŠTĚPKY NA UZENÍ PRO UZENÍ A GRILOVÁNÍ OLŠE BUK KL 08 15 KG 60 L DYMPOL
⭐ ŠTĚPKY NA UZENÍ OLŠE-BUK KLASA 08 15 kg / 60 l – přírodní kouř, vynikající aroma
✅ Vysoce kvalitní štěpky na uzení ze dřeva olše a buku (50/50) zajišťují lehký, aromatický kouř, který dodává výrobkům charakteristickou chuť a chutnou zlatohnědou barvu . Je to ideální volba jak pro tradiční uzení, tak pro grilování.
✅ Štěpky jsou pečlivě tříděny, odprášovány a sušeny, takže zajišťují rovnoměrné kouření bez nežádoucích nečistot. Balení o objemu 60 litrů (15 kg) vystačí až na přibližně 240 hodin uzení .
⭐ Proč to stojí za to?
✅ Směs olše a buku 50/50 – dokonalé vyvážení vůně a barvy uzenin.
✅ 100% přírodní dřevo – bez chemikálií, impregnací a konzervantů.
✅ Nízká vlhkost cca 10% – stabilní a rovnoměrné spalování.
✅ Přesně odprášené – čistá práce a méně usazenin.
✅ Bez plísní a hub – bezpečná surovina pro styk s potravinami.
✅ Vysoká účinnost – až přibližně 240 hodin uzení.
✅ Produkt polský – dřevo získané z kontrolovaných zdrojů.
⭐ Použití
✔ Uzení masa – vepřového, hovězího, drůbežího a zvěřiny.
✔ Uzení ryb – dodává jemnou vůni a atraktivní barvu.
✔ Uzení sýrů – jemná chuť bez nadměrné intenzity.
✔ Grilování – obohacují chuť pokrmů vůní přírodního kouře.
✔ Tradiční a elektrické udírny – kompatibilní s mnoha modely zařízení.
⭐ Specifikace
✔ Produkt: Udírenské Štěpky na uzení
✔ Složení: 50% olšové dřevo, 50% bukové dřevo
✔ Zrnitost: Třída 08 (6–8 mm)
✔ Objem: 60 litrů
✔ Hmotnost: 15 kg
✔ Vlhkost: cca 10 %
✔ Země původu: Polsko
✔ Značka: Dympol
✔ Určení: Uzení a grilování
✔ Odhadovaná kapacita: až 240 hodin uzení
⭐ Druhy štěpků a třídy (tloušťka)
- olše-buk (50/50) – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- bříza – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- buk – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- třešeň – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- dub – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- Hruška – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- jabloň – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- klon – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- olše – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- ořech – kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- slíva – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- višeň – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
⭐ Balení a ekonomika nákupu
✅ Všechny naše štěpky jsou k dispozici v baleních:
- 2 litry (500 g) – strunové sáčky
- 5 litrů (1,25 kg) – plastová nádoba
- 10 litrů (2,5 kg) – karton Display (5 sáčků x 2 litry)
- 20 litrů (5 kg) – sáček
- 60 litrů (15 kg) – sáček
- 495 kg (paleta 33 sáčků) rozměry palety délka /šířka /výška 120x80x220, hrubá hmotnost s paletou 515 kg
Čím větší je balení, tím nižší je cena za litr nebo za kg štěpky.
✅ Objednané štěpky jsou baleny v sáčcích o objemu 2, 20 nebo 60 litrů. Nominální objem sáčku se vztahuje k objemu, který výrobek zabírá. Záruka konstantní hmotnosti objednaného výrobku – štěpky je jejich hmotnost , která činí obdobně 0.5, 5 nebo 15 kg.
Faktory, které ovlivňují rozdíl mezi objemem a hmotností štěpky:
- vlhkost dřeva
- druh dřeva
- velikost, tvar a třída dřeva (tloušťka zrna)
- stupeň slisování (balení v sáčku).
⭐ Kvalita – certifikáty
✔ Kontrolovaná kvalita: štěpky jsou průběžně kontrolovány ve fázi výroby a skladování.
✔ Pozitivní recenze: výrobek má stanoviska Státního hygienického inspektorátu , Státního hygienického ústavu a Institutu masného a tukového průmyslu .
✔ Normy kvality: dřevo splňuje požadavky PN-91/D-95018 a PN-92/D-95008 .
✔ Podniková norma: parametry štěpky jsou definovány jako NZ-1/ZW/2016 .
✔ Čistý původ: dřevo pochází z ekologicky čistých lesních oblastí obhospodařovaných Státními lesy .
⭐ Způsob užití a skladování
✔ Uzení: aplikujte přibližně 15-45 ml štěpky na 1 kg masa . Nasypte štěpky do generátoru kouře nebo na speciální tácek v udírně.
✔ Grilování: rozsypte vrstvu