Štěpky Na Uzení Pro Uzení A Grilování Olše Buk Kl 10 15 Kg 60 L Dympol

Popis produktu

ŠTĚPKY NA UZENÍ PRO UZENÍ A GRILOVÁNÍ OLŠE BUK KL 10 15 KG 60 L DYMPOL
⭐ ŠTĚPKY NA UZENÍ OLŠE-BUK KLASA 10 15 kg / 60 l – přírodní aroma a zlatavá kouřová barva
✅ Vysoce kvalitní štěpky na uzení ze směsi dřeva olše a buku (50/50) jsou ideálním řešením pro uzení a grilování. Generují jemný, aromatický kouř, který dodává pokrmům jedinečnou chuť a chutnou zlatohnědou barvu.
✅ Štěpky jsou důkladně tříděny, odprášeny a sušeny, takže hoří rovnoměrně a čistě, bez zbytečných nečistot. Balení o hmotnosti 15 kg/60 l zajišťuje velmi vysokou výkonnost – až přibližně 240 hodin provozu.
⭐️ Proč si vybrat?
✅ Směs olše + buk 50/50 – ideální rovnováha chuti a vůně
✅ 100% přírodní dřevo – bez chemie, impregnace a přísad
✅ Vlhkost cca 10 % – stabilní, kontrolované spalování
✅ Důkladně odprášené – čistý kouř a méně usazenin
✅ Bez plísní a nečistot – surovina bezpečná pro styk s potravinami
✅ Vysoká účinnost – až 240 hodin uzení
✅ Produkt z Polska republiky – dřevo z kontrolovaných zdrojů
⭐ Použití
✔ Uzení masa – vepřového, hovězího, drůbežího a zvěřiny.
✔ Uzení ryb – dodává jemnou vůni a atraktivní barvu.
✔ Uzení sýrů – jemná chuť bez nadměrné intenzity.
✔ Grilování – obohacují chuť pokrmů vůní přírodního kouře.
✔ Tradiční a elektrické udírny – kompatibilní s mnoha modely zařízení.
⭐ Specifikace
✔ Složení: 50% olše, 50% buk
✔ Granulace: Třída 10 (6–12 mm)
✔ Objem: 60 l
✔ Hmotnost: 15 kg
✔ Vlhkost: cca. 10%
✔ Značka: Dympol
✔ Země původu: Polsko
✔ Použití: uzení a grilování
✔ Odhadovaná výkonnost: až 240 hodin
⭐ Druhy štěpky a třídy (tloušťka)
- olše-buk (50/50) – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- bříza – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- buk – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- třešeň – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- dub – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- Hruška – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- jabloň – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- klon – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- olše – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm), kl.13 (12-16 mm)
- ořech – kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- slíva – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
- višeň – kl.02 (1-3 mm), kl.04 (3-5 mm), kl.08 (4-8 mm), kl.10 (6-12 mm)
⭐ Balení a ekonomika nákupu
✅ Všechny naše štěpky jsou k dispozici v baleních:
- 2 litry (500 g) – strunové sáčky
- 5 litrů (1,25 kg) – plastová nádoba
- 10 litrů (2,5 kg) – karton Display (5 sáčků x 2 litry)
- 20 litrů (5 kg) – sáček
- 60 litrů (15 kg) – sáček
- 495 kg (paleta 33 sáčků) rozměry palety délka /šířka /výška 120x80x220, hrubá hmotnost s paletou 515 kg
Čím větší balení, tím nižší cena za litr nebo za kg štěpky.
✅ Objednané štěpky jsou baleny v sáčcích o objemu 2, 20 nebo 60 litrů. Nominální objem sáčku se vztahuje k objemu, který produkt zabírá. Zárukou konstantní hmotnosti objednaného výrobku – štěpky je jejich hmotnost , která činí obdobně 0.5, 5 nebo 15 kg.
Faktory, které ovlivňují rozdíl mezi objemem a hmotností štěpky:
- vlhkost dřeva
- druh dřeva
- velikost, tvar a třída dřeva (tloušťka zrna)
- stupeň slisování (balení v sáčku).
⭐ Kvalita – certifikáty
✔ Kontrolovaná kvalita: štěpky jsou průběžně kontrolovány ve fázi výroby a skladování.
✔ Pozitivní recenze: výrobek má stanoviska Státního hygienického inspektorátu , Státního hygienického ústavu a Institutu masného a tukového průmyslu .
✔ Normy kvality: dřevo splňuje požadavky PN-91/D-95018 a PN-92/D-95008 .
✔ Podniková norma: parametry štěpků jsou definovány NZ-1/ZW/2016 .
✔ Čistý původ: dřevo pochází z ekologicky čistých lesních oblastí obhospodařovaných Státními lesy .
⭐️ Způsob užití a skladování
✔️ Uzení: použijte přibližně 15-45 ml štěpky na 1 kg masa . Nasypte štěpku do generátoru kouře nebo na určenou misku v udírně.
✔️ Grilování: rozprostřete vrstvu štěpky o tloušťce přibližně 2 cm kolem žáru, poté gril zakryjte.
✔️ Důležité: nesypte štěpku přímo do ohně ani na zdroj