Káva zrnková 1 kg Punch Blend 50/50

Popis produktu

Káva zrnková, čerstvě pražená Punch Blend 50/50 1000 g
Káva zrnková Punch blend 50/50
- Stupeň pražení – tmavý
- Zpracování zrna – mix
- Druh – 50 % arabika, 50 % robusta
- Země původu zrn: Kolumbie, Peru, Guatemala, Salvador, indická robusta
- Kyselost – 1/5
- Výkon – 5/5
- Chuťový profil – tmavá čokoláda, ořechy
Hustá, intenzivní s nádechem hořkosti. Cítím přirozené tóny tmavé čokolády a ořechů.
Zaručujeme perfektní mix, silný, intenzivní, bez kyselosti.
Přídavek velkého množství indické robusty dodává našemu mixéru velkou sílu.
Přesně vybraná zrna vynikající kávy jsou čerstvě pražena v Polské pražírně kávy.
Skvěle se hodí do kompozice s mlékem a rostlinnými nápoji.
Ideální pro espresso, latte a cappuccino.
INFORMACE O PRAŽÍRNĚ KÁVY:
Káva z naší pražírny je pražena mistrovskou metodou v bubnových pecích. Máme dlouholeté zkušenosti jako ROASTMASTEŘI , které jsme zdobili na plantážích a v pražírnách z celého světa. Podporujeme drobné pěstitele a udržováním partnerských vztahů s nimi vedeme ke zlepšení jejich životní situace a pracovních podmínek.
Naše znalosti o kávě, kterou neustále rozšiřujeme, vedly k dovednosti dokonalého výběru zrn a technikám pražení.
Tyto dovednosti nám umožnily prodávat tento vynikající nápoj jak do kamenných obchodů, tak do kanceláří a kaváren.
Naše kávy se praží nejvýše 72 hodin od objednání – po odplynění je připravujeme k odeslání.
V závislosti na chuťovém profilu kávy používáme několik typů stupně pražení zrna. Na obalech uvádíme 4 stupně – světlé, střední, střední a tmavé pražení.
Kávová zrna jsou zabalena do estetických třívrstvých sáčků s ventilkem a zipem, díky čemuž si dlouho zachovávají dokonalou svěžest, plnou chuť a vůni.
TLOUŠŤKA MLETÍ KÁVY
Pro extrakci všech aromat obsažených v kávě je třeba ji namlít těsně před jejím uvařením. Pro mletí jsou nejlepší tradiční ruční nebo elektrické žhavicí mlýnky, které mlejí kávu rovnoměrně, aniž by došlo k jejímu přehřívání.
Tloušťka mletí kávy závisí na způsobu, jakým ji chceme připravit:
- káva je ideální pro přípravu v pákovém kávovaru
- káva káva pro přípravu v kávovaru a aeropresu
- káva káva pro přípravu v překapávači, Chemexu, dripu
Srdečně vás zveme k nákupům z naší pražírny kávy.