Káva zrnková Espresso Blend 80/20 1 kg

Popis produktu

Káva čerstvě pražená zrnková Espresso Blend 1000 g
Káva zrnková Espresso Blend 1000 g
- Stupeň hoření – střední+
- Zpracování zrna – mix
- Druh – 80% arabika, 20% robusta
- Země původu zrn – Brazílie, Indie
- Kyselost – 1/5
- Výkon – 4/5
- Senzorický profil – tmavá čokoláda, karamel
Klasika mezi mixéry. Kombinace vynikající brazilské arabiky s indickou robustou nám poskytuje aromatickou a silnou kávu, která je ideální pro automatické a pákové kávovary.
Káva z Brazílie je jednou z nejoblíbenějších a nejuznávanějších káv na celém světě. Středně tmavé pražení zrn jí dodává čokoládovější chuť. Vyznačuje se nízkou kyselostí a vynikající vůní.
Ideální aromatická kompozice kávových zrn má v sobě přirozené chuťové tóny se senzorickým profilem karamelu a čokolády.
Přesně vybraná zrna vynikající kávy espresso blend jsou čerstvě pražena v Polské pražírně kávy.
Skvěle se hodí do kompozice s mlékem a rostlinnými nápoji.
Ideální pro espresso, latte a cappuccino.
INFORMACE O PRAŽÍRNĚ KÁVY:
Káva z naší pražírny je pražena mistrovskou metodou v bubnových pecích. Máme dlouholeté zkušenosti jako ROASTMASTEŘI , které jsme zdobili na plantážích a v pražírnách z celého světa. Podporujeme drobné pěstitele a udržováním partnerských vztahů s nimi vedeme ke zlepšení jejich životní situace a pracovních podmínek.
Naše znalosti o kávě, kterou neustále rozšiřujeme, vedly k dovednosti dokonalého výběru zrn a technikám pražení.
Tyto dovednosti nám umožnily prodávat tento vynikající nápoj jak do kamenných obchodů, tak do kanceláří a kaváren.
Naše kávy se praží nejvýše 72 hodin od objednání – po odplynění je připravujeme k odeslání.
V závislosti na chuťovém profilu kávy používáme několik typů stupně pražení zrna. Na obalech uvádíme 4 stupně – světlé, střední, střední a tmavé pražení.
Kávová zrna jsou zabalena do estetických třívrstvých sáčků s ventilkem a zipem, díky čemuž si dlouho zachovávají dokonalou svěžest, plnou chuť a vůni.
TLOUŠŤKA MLETÍ KÁVY
Pro extrakci všech aromat obsažených v kávě je třeba ji namlít těsně před jejím uvařením. Pro mletí jsou nejlepší tradiční ruční nebo elektrické žhavicí mlýnky, které mele kávu rovnoměrně, aniž by došlo k jejímu přehřívání.
Tloušťka mletí kávy závisí na způsobu, jakým ji chceme připravit:
- káva je ideální pro přípravu v pákovém kávovaru
- káva káva pro přípravu v kávovaru a aeropresu
- káva určená pro přípravu v překapávači, chemexu, dripu
Srdečně vás zveme k nákupu z naší pražírny kávy.